Bebida, substituto do leite - extrato de soja, natural, c/ chocolate em pó, s/ açúcar
Bebida, substituto do leite - extrato de soja, natural, c/ chocolate em pó, s/ açúcar: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Esta bebida é um substituto vegetal do leite, feita a partir do extrato de soja, um legume asiático. Naturalmente sem lactose e sem glúten, esta versão sabor chocolate em pó é cuidadosamente formulada sem açúcar adicionado, oferecendo uma opção nutritiva e saborosa para dietas específicas e paladares exigentes.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- Fonte de plant-based protein essencial para músculos.
- Rico em isoflavonas, pode ajudar saúde óssea.
- Livre de lactose, ideal para intolerantes.
- Baixo em gordura saturada, bom para coração.
- Contém vitaminas e minerais essenciais ao corpo.
- Ajuda na digestão devido às fibras presentes.
- Pode auxiliar no controle do colesterol.
- Alternativa nutritiva ao leite animal.
- Sem açúcar adicionado, ideal para dietas.
- Fonte de antioxidantes que combatem radicais livres.
Algumas receitas
- Smoothie de banana com proteína e extrato de soja.
- Mingau de aveia cremoso usando extrato de soja.
- Mousses de chocolate diet com extrato de soja.
- Panquecas veganas fofinhas feitas com extrato de soja.
- Café gelado saboroso com extrato de soja.
- Chocolates quentes reconfortantes sem açúcar.
- Bolos e muffins veganos úmidos.
- Milkshake saudável de chocolate com extrato de soja.
- Sorvetes caseiros cremosos e refrescantes.
- Base para pudins e cremes nutritivos.
Curiosidades sobre o alimento
- A soja é cultivada há milhares de anos na Ásia.
- O "leite" de soja não contém lactose naturalmente.
- É uma das primeiras alternativas vegetais populares.
- Pode ser fortificado com cálcio e vitaminas.
- Existem diversas variedades de soja cultivadas globalmente.
- Seu consumo cresceu com dietas veganas.
- O extrato de soja é base para tofu.
- Contém todos os aminoácidos essenciais humanos.
- Pode ser usado em receitas doces e salgadas.
- Sua produção é mais sustentável que leite animal.
Quando Evitar o Alimento
- Alergia à soja comprovada clinicamente.
- Intolerância a componentes específicos da soja.
- Distúrbios hormonais sensíveis a fitoestrógenos.
- Problemas de tireoide não controlados.
- Consumo excessivo pode causar desconforto digestivo.
- Interação com certos medicamentos, consulte médico.
- Se for geneticamente modificada (OGM), preocupação.
- Distúrbios autoimunes, consulte especialista.
- Para bebês, não substitui leite materno.
- Se a procedência da soja for desconhecida.
Cuidados com você
- Proteínas da soja, como glicinina e beta-conglicinina.
- Triptofano, aminoácido presente em soja.
- Oligossacarídeos, podem causar inchaço.
- Enzimas inibidoras de tripsina.
- Alergênios específicos da semente de soja.
- Componentes adicionados, como espessantes.
- Resíduos de pesticidas em soja não orgânica.
- Contaminação cruzada com outros alergênios.
- Saponinas, podem irritar o trato digestivo.
- Fitoestrógenos em casos sensíveis.
Cuidados com seu Pet
- Proteínas da soja, comuns em rações.
- Fitoestrógenos, podem afetar hormônios pets.
- Oligossacarídeos, causam gases e diarreia.
- Inibidores de tripsina, dificultam digestão.
- Alergênios específicos da soja para animais.
- Saponinas, podem ser tóxicas em grandes doses.
- Processamento inadequado pode aumentar alergenicidade.
- Contaminação por mofo ou toxinas.
- Fibras em excesso para alguns animais.
- Aditivos e conservantes na bebida.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 330,00 kJ | Energia (kcal) | 330 kJ kcal |
| Umidade | 81,90 g | Carboidrato total | 12,30 g |
| Carboidrato disponível | 12,10 g | Proteína | 3,28 g |
| Lipídios | 1,80 g | Fibra alimentar | 0,17 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,68 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,39 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,39 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,55 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g | Cálcio | 27,90 mg |
| Ferro | 1,81 mg | Sódio | 53,00 mg |
| Magnésio | 64,90 mg | Fósforo | 122,00 mg |
| Potássio | 264,00 mg | Manganês | 0,13 mg |
| Zinco | 0,95 mg | Cobre | 0,08 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,82 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,01 mg |
| Riboflavina | 0,03 mg | Niacina | 0,22 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 78,40 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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