Bebida alcoólica, vinho, rose (média diferentes amostras), Brasil
Bebida alcoólica, vinho, rose (média diferentes amostras), Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
O vinho rosé brasileiro é uma bebida alcoólica obtida da fermentação de uvas tintas com breve contato com as cascas, conferindo sua coloração rosada. Produzido em diversas regiões do Brasil, apresenta características de frescor, leveza e notas frutadas, sendo apreciado por sua versatilidade e adaptação a diferentes paladares.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- 1. Potenciais antioxidantes combatem radicais livres.
- 2. Moderação pode reduzir risco doenças cardiovasculares.
- 3. Possível melhora da saúde vascular.
- 4. Potencial para aumentar HDL (colesterol bom).
- 5. Propriedades anti-inflamatórias leves (moderadamente).
- 6. Ajuda na digestão (consumo moderado).
- 7. Redução potencial do estresse e ansiedade.
- 8. Polifenóis benéficos para a microbiota intestinal.
- 9. Pode auxiliar na longevidade celular.
- 10. Potencial neuroprotetor (com consumo muito moderado).
Algumas receitas
- 1. Servir gelado com salada caprese.
- 2. Harmoniza com frutos do mar grelhados.
- 3. Excelente com queijos leves e embutidos.
- 4. Acompanha bem aves e peixes brancos.
- 5. Usar em molhos para salmão assado.
- 6. Ideal para risotos de camarão.
- 7. Base para coquetéis refrescantes de verão.
- 8. Combina com pizzas de massa fina.
- 9. Perfeito para tábuas de frios.
- 10. Acompanha sobremesas de frutas vermelhas.
Curiosidades sobre o alimento
- 1. Cor varia de pêssego claro a rosa intenso.
- 2. Produzido por maceração curta das uvas tintas.
- 3. Também pode ser feito pelo método saignée.
- 4. Brasil é um produtor crescente de rosés.
- 5. Não é mistura de vinho tinto e branco (na Europa).
- 6. Servido idealmente entre 8 e 12 °C.
- 7. Versátil, harmoniza com quase tudo.
- 8. Consumo popular no verão e primavera.
- 9. Uvas como Pinot Noir e Grenache são comuns.
- 10. Poucos rosés são feitos para envelhecer.
Quando Evitar o Alimento
- 1. Gravidez e amamentação são contraindicações.
- 2. Ao dirigir ou operar máquinas.
- 3. Uso de medicamentos que interagem com álcool.
- 4. Histórico familiar ou pessoal de alcoolismo.
- 5. Doenças hepáticas ou pancreáticas.
- 6. Problemas cardíacos graves ou hipertensão.
- 7. Menores de idade, consumo é ilegal.
- 8. Condições que exigem dieta restrita.
- 9. Buscando perda de peso (calorias vazias).
- 10. Em caso de alergia ou sensibilidade a sulfitos.
Cuidados com você
- 1. Sulfitos causam reações alérgicas ou sensibilidade.
- 2. Histamina pode desencadear dores de cabeça.
- 3. Proteínas residuais de uva (raros casos).
- 4. Leveduras podem causar reações em sensíveis.
- 5. Casos raros de alergia a etanol.
- 6. Proteínas de ovo ou leite (agentes clarificantes).
- 7. Madeira de carvalho (se envelhecido em barrica).
- 8. Glicoproteínas específicas podem gerar sensibilidade.
- 9. Resíduos de pesticidas (vinhos não orgânicos).
- 10. Dióxido de enxofre, aditivo comum.
Cuidados com seu Pet
- 1. Álcool é tóxico para cães e gatos.
- 2. Uvas são altamente tóxicas para cães.
- 3. Etanol causa depressão do sistema nervoso central.
- 4. Pode levar a insuficiência renal em cães.
- 5. Vômitos e diarreia são sintomas comuns.
- 6. Tremores e convulsões em casos graves.
- 7. Letargia e dificuldade para respirar.
- 8. Evitar qualquer consumo por pets.
- 9. Pequenas quantidades podem ser fatais.
- 10. Sempre procurar veterinário em caso de ingestão.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 382,00 kJ | Energia (kcal) | 382 kJ kcal |
| Umidade | 85,20 g | Carboidrato total | 3,12 g |
| Carboidrato disponível | 3,12 g | Proteína | 0,39 g |
| Lipídios | 0,00 g | Fibra alimentar | 0,00 g |
| Álcool | 11,10 g | Cinzas | 0,20 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,00 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 8,01 mg |
| Ferro | 0,54 mg | Sódio | 3,18 mg |
| Magnésio | 6,65 mg | Fósforo | 0,00 mg |
| Potássio | 85,80 mg | Manganês | 0,23 mg |
| Zinco | 0,09 mg | Cobre | 0,05 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,02 mg |
| Riboflavina | 0,02 mg | Niacina | 0,10 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | Vitamina B12 | 0,01 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 1,09 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,39 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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