Bebida alcoólica, vinho, tinto (média diferentes amostras), Brasil
Bebida alcoólica, vinho, tinto (média diferentes amostras), Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Vinho tinto brasileiro é uma bebida alcoólica fermentada a partir de uvas vermelhas cultivadas no Brasil. Caracteriza-se por sua diversidade de estilos e castas, com destaque para as regiões vinícolas do Sul. Apresenta aromas e sabores que refletem o terroir nacional, oferecendo opções para diferentes paladares e harmonizações.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- 1. Antioxidantes potentes protegem células do corpo.
- 2. Melhora saúde cardiovascular, reduzindo risco cardíaco.
- 3. Aumenta o colesterol HDL, conhecido como colesterol bom.
- 4. Pode contribuir para longevidade com consumo moderado.
- 5. Ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer.
- 6. Melhora a função cognitiva e memória em idosos.
- 7. Reduz o risco de diabetes tipo 2.
- 8. Propriedades anti-inflamatórias naturais presentes no resveratrol.
- 9. Favorece a saúde óssea, prevenindo osteoporose.
- 10. Contribui para um microbioma intestinal saudável.
Algumas receitas
- 1. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas.
- 2. Ideal para acompanhar queijos curados e embutidos.
- 3. Utilize em molhos para massas e ensopados.
- 4. Prepare uma deliciosa sangria com frutas frescas.
- 5. Adicione a risotos para um sabor mais complexo.
- 6. Use em marinadas para amaciar carnes.
- 7. Sirva como base para coquetéis de vinho.
- 8. Experimente com chocolate amargo de alta qualidade.
- 9. Deguste com um bom fondue de carne.
- 10. Beba moderadamente, apreciando o sabor e aroma.
Curiosidades sobre o alimento
- 1. A Serra Gaúcha é a principal região produtora.
- 2. Castas como Merlot e Cabernet Sauvignon são populares.
- 3. O Brasil produz vinhos premiados internacionalmente.
- 4. A viticultura brasileira data do século XVI.
- 5. Clima subtropical desafia e inova a produção.
- 6. Técnicas modernas aprimoram a qualidade dos vinhos.
- 7. Vinhos de altitude estão ganhando destaque.
- 8. O consumo de vinho cresce significativamente no país.
- 9. Existe o Dia Nacional do Vinho no Brasil.
- 10. Terroir brasileiro confere características únicas aos vinhos.
Quando Evitar o Alimento
- 1. Durante a gravidez e período de amamentação.
- 2. Menores de idade, pois é uma bebida alcoólica.
- 3. Ao dirigir ou operar máquinas perigosas.
- 4. Pessoas com histórico de alcoolismo ou dependência.
- 5. Em uso de medicamentos que interagem com álcool.
- 6. Portadores de doenças hepáticas ou pancreáticas.
- 7. Pessoas com úlceras gástricas ou refluxo.
- 8. Indivíduos com enxaquecas sensíveis ao vinho.
- 9. Quem possui alergia a sulfitos ou outros componentes.
- 10. Em dietas restritivas de calorias e açúcares.
Cuidados com você
- 1. Sulfitos, conservantes comuns em vinhos.
- 2. Histamina, pode causar reações alérgicas.
- 3. Proteínas residuais das uvas ou leveduras.
- 4. Taninos, em vinhos tintos mais encorpados.
- 5. Álcool etílico, em casos raros de intolerância.
- 6. Leveduras utilizadas no processo de fermentação.
- 7. Componentes de clarificantes, como albumina.
- 8. Resíduos de pesticidas ou fertilizantes.
- 9. Ácidos orgânicos presentes naturalmente.
- 10. Polifenóis, em pessoas sensíveis a eles.
Cuidados com seu Pet
- 1. Álcool etílico é tóxico para a maioria.
- 2. Uvas e seus derivados são venenosos.
- 3. Pode causar insuficiência renal grave.
- 4. Sintomas incluem vômito, diarreia, letargia.
- 5. Em gatos, pode levar a problemas neurológicos.
- 6. Pequenas quantidades já são perigosas.
- 7. Nunca ofereça vinho ou uvas aos pets.
- 8. Causa danos irreversíveis ao fígado.
- 9. Risco de depressão do sistema nervoso central.
- 10. Leva a coma e até mesmo à morte.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 363,00 kJ | Energia (kcal) | 363 kJ kcal |
| Umidade | 86,40 g | Carboidrato total | 2,05 g |
| Carboidrato disponível | 2,05 g | Proteína | 0,07 g |
| Lipídios | 0,00 g | Fibra alimentar | 0,00 g |
| Álcool | 11,30 g | Cinzas | 0,21 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,00 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 7,87 mg |
| Ferro | 0,29 mg | Sódio | 0,92 mg |
| Magnésio | 8,63 mg | Fósforo | 18,20 mg |
| Potássio | 109,00 mg | Manganês | 0,25 mg |
| Zinco | 0,09 mg | Cobre | 0,05 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,01 mg |
| Riboflavina | 0,02 mg | Niacina | 0,17 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 1,01 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,07 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
Comentários