Batata suíça, c/ peito de frango, c/ sal
Batata suíça, c/ peito de frango, c/ sal: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
A Batata Suíça com peito de frango e sal é um prato saboroso e substancioso. Originária da culinária europeia, a batata é ralada e frita até dourar, formando uma crosta crocante. Recheada com suculento peito de frango desfiado e temperado, oferece uma combinação deliciosa de texturas e sabores.
Grupo: Vegetais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- 1. Fonte de energia duradoura, carboidratos complexos da batata.
- 2. Rica em proteínas magras, essencial para músculos.
- 3. Vitaminas do complexo B, metabolismo energético eficiente.
- 4. Minerais importantes como potássio, saúde cardiovascular.
- 5. Fibras dietéticas presentes na batata, boa digestão.
- 6. Baixo teor de gordura (se preparada corretamente).
- 7. Promove saciedade, auxiliando no controle do peso.
- 8. Antioxidantes naturais combatem radicais livres.
- 9. Fortalece o sistema imunológico com nutrientes.
- 10. Ajuda na recuperação muscular pós-exercício.
Algumas receitas
- 1. Batata suíça recheada com frango cremoso e requeijão.
- 2. Mini batatas suíças com frango desfiado e queijo.
- 3. Batata suíça assada, frango e legumes no forno.
- 4. Salada de batata suíça com frango grelhado.
- 5. Wrap de batata suíça e frango, opção saudável.
- 6. Batata suíça crocante com frango e molho especial.
- 7. Torta de batata suíça e frango, refeição completa.
- 8. Escondidinho de batata suíça com frango cremoso.
- 9. Batata suíça gratinada com frango e parmesão.
- 10. Sanduíche aberto de batata suíça com frango.
Curiosidades sobre o alimento
- 1. Batata Rösti inspirou a batata suíça brasileira.
- 2. Rösti era café da manhã de fazendeiros suíços.
- 3. Originalmente, Rösti não levava recheio, apenas batata.
- 4. Frango é uma das proteínas mais populares.
- 5. Batata é o quarto alimento mais cultivado globalmente.
- 6. Existem milhares de variedades de batatas diferentes.
- 7. O sal realça o sabor natural dos ingredientes.
- 8. Peito de frango é carne branca magra preferida.
- 9. Preparação em frigideira grande para crocância.
- 10. Prato versátil, adapta-se a diversos recheios.
Quando Evitar o Alimento
- 1. Hipertensão: alto teor de sódio pode elevar pressão.
- 2. Doenças cardíacas: consumo excessivo de sal prejudicial.
- 3. Retenção de líquidos: sal contribui para inchaço.
- 4. Problemas renais: evitar excesso de sódio e potássio.
- 5. Diabetes: carboidratos em excesso elevam glicemia.
- 6. Intolerância a carboidratos ou sensibilidade alimentar.
- 7. Alergia a frango ou batata, embora raras.
- 8. Dieta com restrição calórica, devido à preparação.
- 9. Doença celíaca, se houver contaminação cruzada.
- 10. Úlcera gástrica, irritação potencial pelo sal.
Cuidados com você
- 1. Frango: alergia à proteína da carne de ave.
- 2. Sal: não é alérgeno, mas pode causar intolerância.
- 3. Batata: alergia rara, mas possível a solanina.
- 4. Óleos de cozinha: alergia a óleos específicos.
- 5. Especiarias: temperos adicionais podem causar reação.
- 6. Glúten: se houver contaminação cruzada no preparo.
- 7. Lactose: se usado requeijão ou queijo no recheio.
- 8. Soja: se houver óleo de soja ou molho de soja.
- 9. Ovo: se usado para ligar a batata ou no frango.
- 10. Amendoim: se houver contaminação cruzada.
Cuidados com seu Pet
- 1. Batata crua: solanina tóxica para cães e gatos.
- 2. Sal em excesso: toxicidade por sódio em pets.
- 3. Frango com ossos: risco de engasgos e perfurações.
- 4. Cebola e alho: tóxicos para cães e gatos.
- 5. Pimenta: irrita o sistema digestivo dos animais.
- 6. Óleos em excesso: pode causar pancreatite em cães.
- 7. Tempero industrializado: contém aditivos prejudiciais.
- 8. Laticínios: muitos pets têm intolerância à lactose.
- 9. Gordura em excesso: problemas digestivos e obesidade.
- 10. Molhos prontos: ingredientes desconhecidos e tóxicos.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 501,00 kJ | Energia (kcal) | 501 kJ kcal |
| Umidade | 74,50 g | Carboidrato total | 10,20 g |
| Carboidrato disponível | 9,25 g | Proteína | 8,97 g |
| Lipídios | 4,95 g | Fibra alimentar | 0,98 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 1,22 g |
| Colesterol | 21,30 mg | Ácidos graxos saturados | 2,55 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,28 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,46 g |
| Ácidos graxos trans | 0,13 g | Cálcio | 120,00 mg |
| Ferro | 0,31 mg | Sódio | 225,00 mg |
| Magnésio | 14,70 mg | Fósforo | 139,00 mg |
| Potássio | 208,00 mg | Manganês | 0,07 mg |
| Zinco | 0,84 mg | Cobre | 0,05 mg |
| Selênio | 4,86 mcg | Vitamina A (RE) | 26,20 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 21,90 mcg | Vitamina D | 0,01 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,28 mg | Tiamina | 0,06 mg |
| Riboflavina | 0,03 mg | Niacina | 1,96 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | Vitamina B12 | 0,40 mcg |
| Vitamina C | 0,07 mg | Equivalente de folato | 16,00 mcg |
| Sal de adição | 0,47 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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