Bebida, refresco, beterraba, s/ açúcar
Bebida, refresco, beterraba, s/ açúcar: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Esta bebida refrescante de beterraba, sem adição de açúcar, é preparada a partir da raiz vibrante da beterraba (Beta vulgaris). Conhecida por seu sabor terroso e ligeiramente adocicado, oferece uma opção natural e saudável para hidratação e nutrição.
Grupo: Vegetais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Melhora a pressão arterial, promovendo saúde cardiovascular.
- Antioxidantes combatem radicais livres e envelhecimento celular.
- Aumenta desempenho físico, ideal para atletas e exercícios.
- Desintoxica o fígado, auxiliando na função hepática.
- Fortalece o sistema imunológico com vitaminas e minerais.
- Ajuda na digestão, devido ao alto teor de fibras.
- Reduz inflamação, aliviando dores e desconfortos.
- Promove saúde cerebral, melhorando fluxo sanguíneo.
- Fonte de folato, essencial para desenvolvimento celular.
- Contribui para saúde da pele, dando brilho natural.
Algumas receitas
- Beba gelado puro, para máximo frescor e sabor.
- Misture com suco de laranja para vitamina C extra.
- Adicione hortelã e limão para um toque cítrico.
- Use como base para smoothies com frutas vermelhas.
- Congele em formas de gelo para bebidas coloridas.
- Combine com gengibre para um shot energético.
- Prepare um coquetel sem álcool com água com gás.
- Utilize em marinadas para aves ou peixes.
- Faça sorvete natural, congelando a bebida adoçada.
- Tempere com pimenta caiena para um toque picante.
Curiosidades sobre o alimento
- Beterraba tem cor roxa devido às betalaínas.
- Usada como corante natural de alimentos e tecidos.
- Antigamente, folhas eram mais consumidas que a raiz.
- Considerada afrodisíaca por gregos e romanos.
- Suco de beterraba pode colorir a urina de rosa.
- Variedade branca de beterraba é usada para açúcar.
- Contém nitratos que convertem em óxido nítrico.
- Cultivada há milhares de anos, origem mediterrânea.
- Recorde mundial de beterraba pesa mais de 23 kg.
- Folhas jovens são comestíveis e ricas em nutrientes.
Quando Evitar o Alimento
- Se tiver cálculos renais oxalato, devido ao oxalato.
- Em caso de pressão arterial muito baixa.
- Se sentir desconforto digestivo, como inchaço.
- Com histórico de alergia à beterraba ou betalaínas.
- Consumo excessivo pode causar betúria (urina avermelhada).
- Pode interagir com medicamentos para pressão alta.
- Se tiver hemocromatose, devido ao teor de ferro.
- Pessoas com gastrite, pode irritar o estômago.
- Em dietas com restrição de carboidratos naturais.
- Se sentir tontura após o consumo, consulte médico.
Cuidados com você
- Betalaínas podem causar reações alérgicas raras.
- Proteínas da beterraba podem desencadear sintomas.
- Síndrome de alergia oral pode ocorrer com consumo.
- Coceira na boca ou garganta após ingestão.
- Inchaço dos lábios, língua ou face.
- Erupções cutâneas, urticária ou vermelhidão.
- Dificuldade respiratória em casos graves.
- Dor abdominal, náuseas ou diarreia.
- Choque anafilático, embora extremamente raro.
- Sensibilidade a oxalatos, causando desconforto renal.
Cuidados com seu Pet
- Beterraba em excesso pode causar problemas digestivos.
- Oxalatos podem ser problemáticos para animais sensíveis.
- Mudança na cor da urina ou fezes pode ocorrer.
- Alguns cães podem ter sensibilidade gástrica.
- Altos níveis de açúcar natural, mesmo sem adição.
- Em gatos, pode não ser facilmente digerível.
- Alergia alimentar específica à beterraba é rara.
- Sinais de desconforto: vômito, diarreia, letargia.
- Consulte veterinário antes de introduzir novos alimentos.
- Pequenas quantidades são geralmente seguras para cães.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 58,00 kJ | Energia (kcal) | 58 kJ kcal |
| Umidade | 95,80 g | Carboidrato total | 3,33 g |
| Carboidrato disponível | 2,32 g | Proteína | 0,58 g |
| Lipídios | 0,03 g | Fibra alimentar | 1,01 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,26 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,01 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 4,32 mg |
| Ferro | 0,10 mg | Sódio | 2,92 mg |
| Magnésio | 6,52 mg | Fósforo | 5,82 mg |
| Potássio | 112,00 mg | Manganês | 0,37 mg |
| Zinco | 0,16 mg | Cobre | 0,02 mg |
| Selênio | 0,06 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,01 mg | Tiamina | 0,01 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 0,00 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 0,94 mg | Equivalente de folato | 36,90 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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