Bebida vegetal, à base de tremoço, artesanal, s/ açúcar, Brasiil
Bebida vegetal, à base de tremoço, artesanal, s/ açúcar, Brasiil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Esta bebida vegetal artesanal, originária do Brasil, é feita à base de tremoço, um legume nutritivo. Sem adição de açúcar, oferece uma alternativa saborosa e saudável aos laticínios e outras bebidas vegetais, destacando-se pela sua pureza e processo de fabricação cuidadoso.
Grupo: Leguminosas e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Alto teor proteico para construção e reparo muscular.
- Rica em fibras, favorecendo a saúde digestiva e intestinal.
- Baixo índice glicêmico, auxiliando no controle do açúcar.
- Contribui para a saúde cardiovascular, reduzindo colesterol.
- Fonte de minerais essenciais como ferro e zinco.
- Promove saciedade, auxiliando no controle de peso corporal.
- Livre de lactose, ideal para intolerantes e alérgicos.
- Alternativa nutritiva para dietas veganas e vegetarianas.
- Pode auxiliar na manutenção da saúde óssea geral.
- Livre de glúten, segura para celíacos e sensíveis ao glúten.
Algumas receitas
- Smoothie energético matinal com frutas e sementes diversas.
- Café com leite vegetal cremoso e saboroso naturalmente.
- Cereal matinal nutritivo com granola e frutas frescas.
- Overnight oats proteico para um café da manhã rápido.
- Molhos salgados cremosos para massas e vegetais.
- Base para sopas e cremes vegetais ricos e encorpados.
- Pudins e sobremesas veganas com textura suave.
- Chocolate quente reconfortante e sem lactose naturalmente.
- Bebida refrescante pura, gelada a qualquer momento.
- Adicionar em massas de pães e bolos veganos.
Curiosidades sobre o alimento
- Tremoço é um legume ancestral, cultivado há milhares de anos.
- Popular na dieta mediterrânea como snack e ingrediente.
- Requer processo de dessalinização para remover alcaloides.
- Considerado uma cultura sustentável, enriquece o solo.
- Alternativa promissora à soja e nozes em bebidas.
- Crescente popularidade como fonte de proteína vegetal.
- Tremoço é consumido tradicionalmente em Portugal e Brasil.
- Sabor único, levemente terroso e adocicado naturalmente.
- Fabricação artesanal garante qualidade e pureza do produto.
- Rico em aminoácidos essenciais para o corpo.
Quando Evitar o Alimento
- Alergia conhecida ou suspeita ao tremoço ou leguminosas.
- Pessoas com sensibilidade digestiva a fibras em excesso.
- Interação com certos medicamentos, consulte profissional saúde.
- Distúrbios metabólicos específicos que exigem restrição proteica.
- Gravidez e amamentação sem orientação médica adequada.
- Bebês e crianças pequenas, não como fonte principal nutrição.
- Doenças renais graves, devido ao alto teor proteico.
- Consumo excessivo pode causar desconforto gastrointestinal.
- Se a embalagem apresentar sinais de violação ou alteração.
- Não substitui a água como hidratação principal diária.
Cuidados com você
- Proteínas do tremoço podem causar reações alérgicas graves.
- Reatividade cruzada com amendoim, soja e outras leguminosas.
- Sintomas incluem urticária, inchaço, coceira na boca.
- Pode desencadear asma, rinite e dificuldade respiratória.
- Reações gastrointestinais como vômitos, diarreia e dor.
- Em casos graves, pode levar a choque anafilático.
- Atenção a rótulos: "contém tremoço" ou "lupin" na Europa.
- Pessoas alérgicas ao amendoim devem ter cautela redobrada.
- Mesmo pequenas quantidades podem provocar reações sérias.
- Sempre consultar um médico ou alergologista para diagnóstico.
Cuidados com seu Pet
- Alcaloides do tremoço podem ser tóxicos para animais.
- Cães e gatos podem ter distúrbios gastrointestinais.
- Vômitos, diarreia, letargia e perda de apetite.
- Em grandes quantidades, pode causar problemas neurológicos.
- Não recomendado para consumo por animais de estimação.
- Sintomas de envenenamento por tremoço em animais.
- Pode causar tremores, convulsões e fraqueza muscular.
- Procure um veterinário imediatamente se houver ingestão.
- Tremoço não processado pode ser particularmente perigoso.
- A bebida vegetal pode conter resíduos de alcaloides.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 149,00 kJ | Energia (kcal) | 149 kJ kcal |
| Umidade | 89,00 g | Carboidrato total | 4,00 g |
| Carboidrato disponível | 0,00 g | Proteína | 3,00 g |
| Lipídios | 1,00 g | Fibra alimentar | 4,00 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,00 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,00 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 5,00 mg |
| Ferro | 0,00 mg | Sódio | 1,00 mg |
| Magnésio | 1,00 mg | Fósforo | 13,00 mg |
| Potássio | 1,00 mg | Manganês | 0,00 mg |
| Zinco | 0,00 mg | Cobre | 0,00 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,00 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 0,00 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 21,00 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 3,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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