Biscoito, doce, simples (média de diferentes tipos), Brasil
Biscoito, doce, simples (média de diferentes tipos), Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
O biscoito doce simples, comum no Brasil, é um alimento popular feito à base de farinha de trigo, açúcar e gordura. Variando em formas e texturas, como Maria e Maizena, serve como lanche prático e acompanhamento para bebidas. Sua simplicidade e sabor adocicado o tornam um item constante em lares brasileiros.
Grupo: Cereais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Fonte rápida de energia para atividades diárias.
- Pode auxiliar na saciedade momentânea.
- Conforto emocional em momentos específicos.
- Estimula o paladar com sabor doce.
- Opção prática para lanches rápidos.
- Pode conter pequenas quantidades de fibras.
- Ajuda a combater a hipoglicemia leve.
- Contribui para ingestão de carboidratos.
- Pode ser fortificado com vitaminas.
- Melhora o humor ocasionalmente.
Algumas receitas
- Torta de biscoito com creme e frutas.
- Pavê cremoso de chocolate com biscoitos.
- Base crocante para cheesecake de limão.
- Milkshake de biscoito com sorvete de baunilha.
- Doce de leite com biscoitos triturados.
- Farofa doce de biscoito para sobremesas.
- Biscoitos esfarelados em iogurte natural.
- Cobertura crocante para bolo de banana.
- Brigadeiro de colher com pedaços de biscoito.
- Crumble de maçã com biscoitos doces.
Curiosidades sobre o alimento
- Biscoitos existem desde a antiguidade egípcia.
- A palavra "biscoito" significa "cozido duas vezes".
- Variedades brasileiras incluem Maizena e Maria.
- Consumo elevado no Brasil, especialmente no café.
- Primeiros biscoitos eram para viagens longas.
- Indústria de biscoitos é gigante no país.
- Podem ser base para inúmeras sobremesas.
- Receitas caseiras de biscoitos são populares.
- Biscoitos foram alimento básico de marinheiros.
- Existem museus dedicados a biscoitos.
Quando Evitar o Alimento
- Alto teor de açúcar, prejudicial à saúde.
- Rico em gorduras saturadas e trans.
- Baixo valor nutricional, calorias vazias.
- Contribui para ganho de peso excessivo.
- Aumenta risco de diabetes tipo 2.
- Pode elevar colesterol e doenças cardíacas.
- Promove cáries dentárias frequentemente.
- Gatilho para inflamação sistêmica no corpo.
- Contém aditivos e conservantes artificiais.
- Pode causar picos e quedas de energia.
Cuidados com você
- Glúten presente na farinha de trigo.
- Lactose em produtos lácteos, como leite.
- Ovos, um alérgeno comum em muitos.
- Soja, frequentemente usada como ingrediente.
- Amendoim ou outras oleaginosas (contaminação cruzada).
- Corantes artificiais e aditivos químicos.
- Fermento biológico ou químico.
- Sementes de gergelim, às vezes presentes.
- Sulfitos, como conservantes adicionados.
- Proteína do leite, distinta da lactose.
Cuidados com seu Pet
- Açúcar excessivo, tóxico para cães e gatos.
- Xilitol, adoçante extremamente perigoso para cães.
- Chocolate, altamente tóxico para pets.
- Cafeína, presente em alguns tipos.
- Gorduras em excesso, causam pancreatite.
- Farinha de trigo (glúten) pode causar sensibilidade.
- Lactose, muitos pets são intolerantes.
- Nozes, algumas são venenosas para cães.
- Uvas ou passas, altamente tóxicas.
- Cebola e alho, prejudiciais em grandes quantidades.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1834,00 kJ | Energia (kcal) | 1834 kJ kcal |
| Umidade | 2,57 g | Carboidrato total | 76,30 g |
| Carboidrato disponível | 73,50 g | Proteína | 8,39 g |
| Lipídios | 11,30 g | Fibra alimentar | 2,74 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 1,43 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 3,90 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,70 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 2,20 g |
| Ácidos graxos trans | 1,58 g | Cálcio | 54,50 mg |
| Ferro | 1,76 mg | Sódio | 352,00 mg |
| Magnésio | 37,10 mg | Fósforo | 166,00 mg |
| Potássio | 141,00 mg | Manganês | 0,78 mg |
| Zinco | 0,98 mg | Cobre | 0,17 mg |
| Selênio | 4,80 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1,07 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 1,01 mg |
| Riboflavina | 0,42 mg | Niacina | 3,91 mg |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | Vitamina B12 | 0,21 mcg |
| Vitamina C | 6,22 mg | Equivalente de folato | 200,00 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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