Batata: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Batata?
Batata é um alimento classificado no grupo Fast food pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 315 kcal / 1319 kJ |
| Umidade | 36.6 g |
| Carboidrato total | 42.6 g |
| Carboidrato disponível | 38.7 g |
| Proteína | 3.41 g |
| Lipídios totais | 15.5 g |
| Fibra alimentar | 3.9 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.27 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7.38 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.73 g |
| Ácidos graxos trans | 0.06 g |
| Cálcio | 19 mg |
| Ferro | 0.8 mg |
| Sódio | 189 mg |
| Magnésio | 37 mg |
| Fósforo | 127 mg |
| Potássio | 596 mg |
| Manganês | 0.25 mg |
| Zinco | 0.51 mg |
| Cobre | 0.11 mg |
| Selênio | 0.4 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 315 kcal por 100g, Batata contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 3.41g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 3.9g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (19mg), ferro (0.8mg), magnésio (37mg) e potássio (596mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Batata?
Batata é um alimento do grupo Fast food, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Batata?
Destacam-se: energia 315 kcal, carboidratos 42.6g, proteínas 3.41g, lipídios 15.5g e fibra 3.9g por 100g.
Batata engorda?
O consumo moderado de Batata dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 315 kcal por 100g.
Como preparar Batata de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Batata?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 38.7g por 100g.
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