Bebida, capuccino tradicional (leite de vaca integral, café - infusão 10% e canela em pó), c/ açúcar, Brasil
Bebida, capuccino tradicional (leite de vaca integral, café - infusão 10% e canela em pó), c/ açúcar, Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
O Cappuccino Tradicional Brasileiro é uma bebida cremosa e aromática, originária da Itália, mas adaptada no Brasil. Combina leite de vaca integral vaporizado, café (infusão 10%), canela em pó e açúcar, resultando em um sabor doce e reconfortante, ideal para qualquer momento do dia.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- Melhora o estado de alerta e foco mental.
- Fonte de cálcio para saúde óssea.
- Fornece proteínas de alta qualidade.
- Antioxidantes presentes no café e canela.
- A canela pode ajudar no controle glicêmico.
- Estimula o metabolismo e energia.
- Pode melhorar o humor e bem-estar.
- A canela possui propriedades anti-inflamatórias.
- Hidratação, se consumido com moderação.
- Conforto e prazer sensorial da bebida.
Algumas receitas
- Cappuccino gelado com chantilly e raspas de chocolate.
- Acompanha perfeitamente pães de queijo frescos.
- Bolo de cappuccino com cobertura de cream cheese.
- Mousses e sobremesas com sabor de café e canela.
- Ideal para um café da manhã reforçado.
- Excelente para uma pausa à tarde revigorante.
- Pode ser a base para um shake energético.
- Experimente com diferentes tipos de adoçantes.
- Adicione um toque de licor de café.
- Sirva com biscoitos amanteigados caseiros.
Curiosidades sobre o alimento
- Nome "cappuccino" vem dos frades capuchinhos.
- Cor da bebida lembra o hábito dos monges.
- Popularizou-se na Itália após a Segunda Guerra.
- No Brasil, é comum adicionar chocolate em pó.
- A arte latte é uma técnica de desenho na espuma.
- Existe um Dia Mundial do Cappuccino.
- Consumido mundialmente, com variações regionais.
- A infusão de café ideal é espresso.
- A canela é um toque brasileiro comum.
- Bebida pode ser feita com leites vegetais.
Quando Evitar o Alimento
- Intolerância à lactose ou alergia ao leite.
- Diabetes devido ao alto teor de açúcar.
- Problemas cardíacos pela cafeína estimulante.
- Gravidez ou amamentação (limitar cafeína).
- Distúrbios do sono, especialmente à noite.
- Refluxo gastroesofágico (ácido e cafeína).
- Ansiedade ou nervosismo (cafeína pode agravar).
- Dietas de restrição calórica (alto teor).
- Hipertensão arterial não controlada.
- Crianças pequenas, devido à cafeína e açúcar.
Cuidados com você
- Proteínas do leite de vaca (caseína, soro).
- Lactose (embora intolerância, não alergia).
- Cafeína (reações alérgicas raras, mas possíveis).
- Canela (contato dermatite, reações sistêmicas).
- Sulfitos (presentes em alguns aditivos).
- Contaminação cruzada com outros alérgenos.
- Glúten (se usar misturas em pó com cereais).
- Ovos (se usar misturas em pó com ovos).
- Soja (se houver contaminação ou substituto).
- Corantes e conservantes em preparações prontas.
Cuidados com seu Pet
- Cafeína (tóxica para cães, gatos, aves).
- Lactose (maioria dos pets são intolerantes).
- Açúcar (prejudicial à saúde dental e geral).
- Canela (irritação, toxicidade em grandes doses).
- Gordura do leite integral (pancreatite em cães).
- Chocolate (se adicionado, tóxico para cães).
- Xilitol (adoçante, extremamente tóxico para cães).
- Café moído ou grãos (muito perigoso).
- Qualquer produto lácteo pode causar diarreia.
- Ervas ou especiarias desconhecidas para pets.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 297,00 kJ | Energia (kcal) | 297 kJ kcal |
| Umidade | 84,40 g | Carboidrato total | 10,40 g |
| Carboidrato disponível | 9,87 g | Proteína | 2,36 g |
| Lipídios | 2,30 g | Fibra alimentar | 0,53 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,62 g |
| Colesterol | 8,31 mg | Ácidos graxos saturados | 1,35 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,64 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,08 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 82,70 mg |
| Ferro | 0,14 mg | Sódio | 43,80 mg |
| Magnésio | 9,65 mg | Fósforo | 58,10 mg |
| Potássio | 134,00 mg | Manganês | 0,19 mg |
| Zinco | 0,27 mg | Cobre | 0,02 mg |
| Selênio | 3,29 mcg | Vitamina A (RE) | 33,20 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 32,80 mcg | Vitamina D | 0,80 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,09 mg | Tiamina | 0,00 mg |
| Riboflavina | 0,02 mg | Niacina | 1,03 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,24 mcg |
| Vitamina C | 0,04 mg | Equivalente de folato | 3,36 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 6,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,22 g |
| Proteína animal | 1,96 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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