Abiu, in natura, Brasil
Abiu, in natura, Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Lucuma caimito (Ruiz & Pav.) Roem & Schult
Descrição do Alimento
O Abiu (Pouteria caimito) é uma fruta tropical nativa da Amazônia brasileira, conhecida por sua casca amarela brilhante quando madura e polpa translúcida e gelatinosa. Possui sabor doce e suave, lembrando caramelo ou baunilha, com textura cremosa. É apreciado in natura e em diversas preparações.
Grupo: Frutas e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Fortalece o sistema imunológico com vitamina C.
- Promove a saúde digestiva pela alta fibra.
- Contribui para a saúde da visão com vitamina A.
- Ajuda na saúde da pele e cicatrização.
- Fornece energia natural e hidratação.
Algumas receitas
- Suco refrescante de Abiu com limão e hortelã.
- Salada de frutas tropicais com Abiu fresco.
- Sorvete caseiro cremoso de Abiu natural.
- Geleia artesanal de Abiu, perfeita para torradas.
- Mousse leve de Abiu com toque de coco.
Curiosidades sobre o alimento
- Conhecido como "estrela-dourada" por sua cor.
- Seiva leitosa pode grudar nos lábios.
- Cultivado em várias regiões tropicais do mundo.
- Consumido tradicionalmente in natura ou em sobremesas.
- Sementes não comestíveis, mas usadas em artesanato.
Quando Evitar o Alimento
- Consumo excessivo pode causar desconforto digestivo.
- Fruta verde é adstringente e não palatável.
- Pessoas com sensibilidade à seiva pegajosa.
- Açúcar natural alto para diabéticos em excesso.
- Interação com medicamentos específicos (raro, mas possível).
Cuidados com você
- Seiva leitosa pode causar irritação na boca.
- Reações alérgicas raras a proteínas da fruta.
- Sensibilidade individual a componentes da polpa.
- Coceira ou inchaço em casos isolados.
- Evitar contato com a pele sensível.
Cuidados com seu Pet
- Sementes grandes podem causar engasgos em pets.
- Seiva leitosa pode irritar o trato digestivo.
- Alto teor de açúcar não recomendado para animais.
- Desconforto gastrointestinal se consumido em excesso.
- Observar reações individuais em pets.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 279,00 kJ | Energia (kcal) | 279 kJ kcal |
| Umidade | 83,10 g | Carboidrato total | 14,90 g |
| Carboidrato disponível | 13,20 g | Proteína | 0,83 g |
| Lipídios | 0,70 g | Fibra alimentar | 1,70 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,39 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,30 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,10 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,10 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 5,78 mg |
| Ferro | 0,16 mg | Sódio | 0,00 mg |
| Magnésio | 9,30 mg | Fósforo | 20,30 mg |
| Potássio | 128,00 mg | Manganês | 0,08 mg |
| Zinco | 0,10 mg | Cobre | 0,09 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,00 mg |
| Riboflavina | 0,04 mg | Niacina | 0,00 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 10,30 mg | Equivalente de folato | 0,00 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,83 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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