Abóbora: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Abóbora?
Abóbora é um alimento classificado no grupo Vegetais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 32 kcal / 131 kJ |
| Umidade | 91.2 g |
| Carboidrato total | 4.78 g |
| Carboidrato disponível | 2.28 g |
| Proteína | 1.38 g |
| Lipídios totais | 1.33 g |
| Fibra alimentar | 2.5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.21 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.29 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.73 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 8.88 mg |
| Ferro | 0.18 mg |
| Sódio | 280 mg |
| Magnésio | 5.28 mg |
| Fósforo | 15.6 mg |
| Potássio | 133 mg |
| Manganês | 0.09 mg |
| Zinco | 0.13 mg |
| Cobre | 0.07 mg |
| Selênio | 0.91 µg |
| Vitamina A (RE) | 296 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 32 kcal por 100g, Abóbora contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 1.38g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 2.5g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (8.88mg), ferro (0.18mg), magnésio (5.28mg) e potássio (133mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Abóbora?
Abóbora é um alimento do grupo Vegetais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Abóbora?
Destacam-se: energia 32 kcal, carboidratos 4.78g, proteínas 1.38g, lipídios 1.33g e fibra 2.5g por 100g.
Abóbora engorda?
O consumo moderado de Abóbora dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 32 kcal por 100g.
Como preparar Abóbora de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Abóbora?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 2.28g por 100g.
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