Achocolatado, em pó (média diferentes amostras), Brasil
Achocolatado, em pó (média diferentes amostras), Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Achocolatado em pó, popular no Brasil, é uma mistura solúvel à base de cacau, açúcar e outros ingredientes. Usado amplamente para preparar bebidas quentes ou frias e diversas sobremesas, destaca-se por seu sabor doce e característico de chocolate, sendo um item básico na culinária brasileira.
Grupo: Açúcares e doces
Quais os benefícios deste alimento
- Fonte rápida de energia para o dia a dia.
- Cacau pode melhorar o humor e bem-estar.
- Antioxidantes presentes no cacau combatem radicais livres.
- Pode auxiliar na concentração devido à cafeína.
- Fornece cálcio quando preparado com leite.
- Cacau contribui para a saúde cardiovascular moderadamente.
- Minerais como magnésio e ferro presentes.
- Ajuda na recuperação muscular pós-exercício leve.
- Sabor agradável que pode reduzir o estresse.
- Contribui para a ingestão diária de líquidos.
Algumas receitas
- Achocolatado quente cremoso com marshmallow.
- Bolinho de chuva com cobertura de achocolatado.
- Mingau de aveia com sabor achocolatado.
- Vitamina de banana e achocolatado.
- Brigadeiro de achocolatado simples e rápido.
- Mousse de achocolatado aerada e deliciosa.
- Panquecas com calda de achocolatado.
- Sorvete caseiro de achocolatado sem batedeira.
- Bolo de caneca achocolatado no micro-ondas.
- Calda de achocolatado para frutas e sobremesas.
Curiosidades sobre o alimento
- Achocolatado é diferente do cacau em pó puro.
- Sua origem remonta aos povos pré-colombianos.
- Popularidade no Brasil cresceu pós-guerra.
- Marcas brasileiras são líderes de mercado.
- Existe versão diet e light para achocolatados.
- Pode ser usado em receitas doces e salgadas.
- Cacau é o principal ingrediente do achocolatado.
- Dia Mundial do Chocolate celebra o cacau.
- Antigamente, era considerado bebida medicinal.
- Achocolatado é um ícone da infância brasileira.
Quando Evitar o Alimento
- Alto teor de açúcar, prejudicial à saúde.
- Risco de diabetes e obesidade.
- Pode conter aditivos e corantes artificiais.
- Intolerância à lactose se misturado com leite.
- Crianças pequenas podem ter excesso de açúcar.
- Problemas dentários como cáries são comuns.
- Pode conter glúten em algumas formulações.
- Pessoas com alergia ao cacau devem evitar.
- Contribui para o ganho de peso excessivo.
- Baixo valor nutricional se consumido em excesso.
Cuidados com você
- Leite ou derivados (se misturado ou em pó).
- Soja (presente como lecitina de soja).
- Glúten (contaminação cruzada ou ingredientes).
- Cacau (alergia rara, mas possível).
- Corantes artificiais e aditivos químicos.
- Açúcar refinado em grandes quantidades.
- Oleaginosas (contaminação cruzada na produção).
- Milho (amido de milho como espessante).
- Caseína (proteína do leite, em intolerância).
- Sulfitos (conservantes em alguns produtos).
Cuidados com seu Pet
- Teobromina do cacau é tóxica para cães.
- Açúcar em excesso causa problemas gastrointestinais.
- Lactose pode causar diarreia em pets.
- Cafeína é estimulante perigoso para animais.
- Xilitol (adoçante) é fatal para cães.
- Gorduras em excesso causam pancreatite.
- Aditivos e corantes artificiais são prejudiciais.
- Leite pode provocar vômitos e diarreia.
- Ingredientes desconhecidos causam reações adversas.
- Achocolatados nunca devem ser oferecidos a pets.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1642,00 kJ | Energia (kcal) | 1642 kJ kcal |
| Umidade | 1,16 g | Carboidrato total | 91,60 g |
| Carboidrato disponível | 85,60 g | Proteína | 4,07 g |
| Lipídios | 2,36 g | Fibra alimentar | 3,78 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 1,51 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 1,47 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,80 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,40 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g | Cálcio | 44,60 mg |
| Ferro | 5,38 mg | Sódio | 65,10 mg |
| Magnésio | 77,10 mg | Fósforo | 200,00 mg |
| Potássio | 498,00 mg | Manganês | 0,55 mg |
| Zinco | 1,04 mg | Cobre | 0,56 mg |
| Selênio | 2,70 mcg | Vitamina A (RE) | 795,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 795,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,14 mg | Tiamina | 1,39 mg |
| Riboflavina | 1,02 mg | Niacina | 5,01 mg |
| Vitamina B6 | 1,53 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 6,05 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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