Alga: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Alga?
Alga é um alimento classificado no grupo Vegetais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 336 kcal / 1422 kJ |
| Umidade | 8.68 g |
| Carboidrato total | 80.9 g |
| Carboidrato disponível | 73.2 g |
| Proteína | 6.21 g |
| Lipídios totais | 0.3 g |
| Fibra alimentar | 7.7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.06 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.03 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 625 mg |
| Ferro | 21.4 mg |
| Sódio | 102 mg |
| Magnésio | 770 mg |
| Fósforo | 52 mg |
| Potássio | 1125 mg |
| Manganês | 4.3 mg |
| Zinco | 5.8 mg |
| Cobre | 0.61 mg |
| Selênio | 7.4 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 336 kcal por 100g, Alga contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 6.21g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 7.7g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (625mg), ferro (21.4mg), magnésio (770mg) e potássio (1125mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Alga?
Alga é um alimento do grupo Vegetais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Alga?
Destacam-se: energia 336 kcal, carboidratos 80.9g, proteínas 6.21g, lipídios 0.3g e fibra 7.7g por 100g.
Alga engorda?
O consumo moderado de Alga dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 336 kcal por 100g.
Como preparar Alga de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Alga?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 73.2g por 100g.
Comentários