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Arroz de forno, c/ arroz integral, c/ sal

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Arroz de forno, c/ arroz integral, c/ sal: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde

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Descrição do Alimento

O Arroz de forno, c/ arroz integral, c/ sal, é um prato reconfortante e nutritivo. Combinando a textura fibrosa do arroz integral com outros ingredientes cozidos no forno, geralmente inclui legumes, proteínas e temperos, resultando em uma refeição completa e saborosa. Sua origem é caseira, adaptada de diversas culinárias.

Grupo: Cereais e derivados

Quais os benefícios deste alimento

• Rico em fibras, melhora a saúde intestinal.
• Fonte de energia sustentável para o corpo.
• Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
• Contribui para a sensação de saciedade prolongada.
• Fornece vitaminas do complexo B essenciais.
• Minerais importantes como magnésio e selênio.
• Promove a saúde cardiovascular com grãos integrais.
• Baixo índice glicêmico comparado ao arroz branco.
• Auxilia na manutenção de um peso saudável.
• Opção nutritiva para refeições equilibradas e saborosas.

Algumas receitas

• Arroz de forno cremoso com frango desfiado e legumes.
• Arroz de forno vegetariano com brócolis, cenoura e queijo.
• Arroz de forno mediterrâneo com azeitonas, tomate e manjericão.
• Arroz de forno com carne moída e molho de tomate.
• Arroz de forno de bacalhau com batatas e azeite.
• Arroz de forno com cogumelos e espinafre fresco.
• Arroz de forno tropical com abacaxi e camarão.
• Arroz de forno com linguiça calabresa e pimentões coloridos.
• Arroz de forno saudável com abobrinha e requeijão light.
• Arroz de forno festivo com peru e castanhas.

Curiosidades sobre o alimento

• Arroz integral mantém farelo e gérmen, mais nutritivo.
• Arroz é o alimento básico para metade da população mundial.
• O cozimento no forno realça sabores e texturas únicas.
• Sal é essencial para o sabor e preservação de alimentos.
• Existem milhares de variedades de arroz cultivadas globalmente.
• Arroz integral requer mais tempo de cozimento que branco.
• A técnica de assar arroz é antiga e versátil.
• O sal marinho contém minerais adicionais benéficos.
• Arroz de forno é popular em muitas culturas culinárias.
• A crosta dourada no topo é um deleite crocante.

Quando Evitar o Alimento

• Dietas restritas em sódio devido à hipertensão arterial.
• Doenças renais que exigem controle rigoroso de sal.
• Retenção de líquidos e inchaço corporal frequentes.
• Problemas cardíacos que necessitam de baixa ingestão de sódio.
• Sensibilidade ao sal, causando desconforto gástrico.
• Intolerância a outros ingredientes presentes na receita.
• Pessoas com doença celíaca se houver contaminação.
• Dietas com restrição calórica elevada (dependendo dos adicionais).
• Alergia a componentes específicos do tempero utilizado.
• Evitar se o arroz integral causar desconforto digestivo.

Cuidados com você

• Glúten (se houver contaminação cruzada na produção).
• Proteínas do arroz (raro, mas possível alergia ao grão).
• Laticínios (se queijo ou leite forem adicionados).
• Ovos (se usados como ligante na receita).
• Soja (presente em alguns temperos ou molhos).
• Frutos do mar (se camarão ou peixe forem adicionados).
• Nozes/amendoim (se usados como guarnição ou tempero).
• Sementes (gergelim, linhaça, se adicionadas).
• Sulfitos (presentes em alguns conservantes ou vinhos).
• Mostarda (se presente em molhos ou temperos).

Cuidados com seu Pet

• Excesso de sal (pode ser tóxico para cães e gatos).
• Cebola e alho (tóxicos para cães e gatos).
• Laticínios (muitos pets são intolerantes à lactose).
• Pimenta e especiarias fortes (irritam o sistema digestivo).
• Chocolate (altamente tóxico para cães).
• Uvas e passas (tóxicas para cães).
• Abacate (persin tóxico para algumas aves).
• Nozes de macadâmia (tóxicas para cães).
• Xilitol (adoçante artificial, letal para cães).
• Arroz (raro, mas alguns pets podem ter sensibilidade).

Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)

Componente	Valor	Componente	Valor
Energia (kJ)	525,00 kJ	Energia (kcal)	525 kJ kcal
Umidade	72,10 g	Carboidrato total	18,10 g
Carboidrato disponível	15,80 g	Proteína	3,56 g
Lipídios	4,92 g	Fibra alimentar	2,43 g
Álcool	0,00 g	Cinzas	1,36 g
Colesterol	4,06 mg	Ácidos graxos saturados	1,38 g
Ácidos graxos monoinsaturados	1,41 g	Ácidos graxos poliinsaturados	1,81 g
Ácidos graxos trans	0,05 g	Cálcio	46,90 mg
Ferro	0,42 mg	Sódio	330,00 mg
Magnésio	20,20 mg	Fósforo	66,00 mg
Potássio	107,00 mg	Manganês	0,19 mg
Zinco	0,50 mg	Cobre	0,05 mg
Selênio	1,59 mcg	Vitamina A (RE)	56,50 mcg
Vitamina A (RAE)	30,90 mcg	Vitamina D	0,00 mcg
Alfa-tocoferol (Vitamina E)	0,66 mg	Tiamina	0,07 mg
Riboflavina	0,02 mg	Niacina	0,31 mg
Vitamina B6	0,07 mg	Vitamina B12	0,13 mcg
Vitamina C	3,24 mg	Equivalente de folato	11,10 mcg
Sal de adição	0,47 g	Açúcar de adição	0,00 g
Gordura de adição	0,00 g	Proteína vegetal	0,00 g
Proteína animal	0,00 g

⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)

As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.

Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.

������ Fonte: TBCA