Aveia: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Aveia?
Aveia é um alimento classificado no grupo Cereais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 387 kcal / 1630 kJ |
| Umidade | 5.5 g |
| Carboidrato total | 68.3 g |
| Carboidrato disponível | 56.9 g |
| Proteína | 15.3 g |
| Lipídios totais | 8.4 g |
| Fibra alimentar | 11.3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.52 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.12 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.98 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 49.8 mg |
| Ferro | 4.62 mg |
| Sódio | 4.81 mg |
| Magnésio | 123 mg |
| Fósforo | 159 mg |
| Potássio | 349 mg |
| Manganês | 1.97 mg |
| Zinco | 2.74 mg |
| Cobre | 0.46 mg |
| Selênio | 0 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 387 kcal por 100g, Aveia contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 15.3g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 11.3g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (49.8mg), ferro (4.62mg), magnésio (123mg) e potássio (349mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Aveia?
Aveia é um alimento do grupo Cereais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Aveia?
Destacam-se: energia 387 kcal, carboidratos 68.3g, proteínas 15.3g, lipídios 8.4g e fibra 11.3g por 100g.
Aveia engorda?
O consumo moderado de Aveia dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 387 kcal por 100g.
Como preparar Aveia de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Aveia?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 56.9g por 100g.
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