Aveia: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Aveia?
Aveia é um alimento classificado no grupo Cereais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 377 kcal / 1582 kJ |
| Umidade | 9.6 g |
| Carboidrato total | 57.4 g |
| Carboidrato disponível | 41.4 g |
| Proteína | 19.3 g |
| Lipídios totais | 11.4 g |
| Fibra alimentar | 16 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.15 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.85 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.49 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 56.1 mg |
| Ferro | 5.23 mg |
| Sódio | 3.87 mg |
| Magnésio | 227 mg |
| Fósforo | 710 mg |
| Potássio | 547 mg |
| Manganês | 5.45 mg |
| Zinco | 3.01 mg |
| Cobre | 0.39 mg |
| Selênio | 0 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 377 kcal por 100g, Aveia contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 19.3g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 16g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (56.1mg), ferro (5.23mg), magnésio (227mg) e potássio (547mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Aveia?
Aveia é um alimento do grupo Cereais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Aveia?
Destacam-se: energia 377 kcal, carboidratos 57.4g, proteínas 19.3g, lipídios 11.4g e fibra 16g por 100g.
Aveia engorda?
O consumo moderado de Aveia dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 377 kcal por 100g.
Como preparar Aveia de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Aveia?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 41.4g por 100g.
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