Baba: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Baba?
Baba é um alimento classificado no grupo Açúcares e doces pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 282 kcal / 1181 kJ |
| Umidade | 46.3 g |
| Carboidrato total | 33.4 g |
| Carboidrato disponível | 33.1 g |
| Proteína | 4.9 g |
| Lipídios totais | 14.4 g |
| Fibra alimentar | 0.27 g |
| Colesterol | 118 mg |
| Ácidos graxos saturados | 9.68 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.55 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.55 g |
| Ácidos graxos trans | 0.15 g |
| Cálcio | 114 mg |
| Ferro | 0.71 mg |
| Sódio | 59.9 mg |
| Magnésio | 18.9 mg |
| Fósforo | 120 mg |
| Potássio | 212 mg |
| Manganês | 0.3 mg |
| Zinco | 0.74 mg |
| Cobre | 0.08 mg |
| Selênio | 9.22 µg |
| Vitamina A (RE) | 84.5 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 282 kcal por 100g, Baba contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 4.9g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 0.27g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (114mg), ferro (0.71mg), magnésio (18.9mg) e potássio (212mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Baba?
Baba é um alimento do grupo Açúcares e doces, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Baba?
Destacam-se: energia 282 kcal, carboidratos 33.4g, proteínas 4.9g, lipídios 14.4g e fibra 0.27g por 100g.
Baba engorda?
O consumo moderado de Baba dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 282 kcal por 100g.
Como preparar Baba de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Baba?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 33.1g por 100g.
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