Batata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, c/ sal
Batata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, c/ sal: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
A batata inglesa, originária dos Andes, é um tubérculo versátil e nutritivo. Assada sem casca, temperada com alecrim aromático, pimenta-do-reino e sal, e preparada sem adição de óleo, ela se transforma em um acompanhamento saboroso e mais leve. Sua textura macia e sabor herbal a tornam um clássico da culinária.
Grupo: Vegetais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Fonte de energia sustentável para o corpo e mente.
Algumas receitas
- Acompanhamento perfeito para carnes brancas e peixes assados.
Curiosidades sobre o alimento
- A batata foi o primeiro alimento cultivado no espaço sideral.
Quando Evitar o Alimento
- Diabetes, devido ao alto índice glicêmico se consumida em excesso.
Cuidados com você
- Alergia a solanáceas, embora rara, pode ocorrer em alguns indivíduos.
Cuidados com seu Pet
- Solanina tóxica em batatas cruas, verdes ou brotando é perigosa.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 380,00 kJ | Energia (kcal) | 380 kJ kcal |
| Umidade | 75,30 g | Carboidrato total | 20,50 g |
| Carboidrato disponível | 18,80 g | Proteína | 2,53 g |
| Lipídios | 0,10 g | Fibra alimentar | 1,79 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 1,53 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,04 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,01 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,03 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 9,45 mg |
| Ferro | 0,61 mg | Sódio | 187,00 mg |
| Magnésio | 19,30 mg | Fósforo | 54,20 mg |
| Potássio | 547,00 mg | Manganês | 0,17 mg |
| Zinco | 0,34 mg | Cobre | 0,13 mg |
| Selênio | 0,39 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,52 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,01 mg | Tiamina | 0,11 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 0,00 mg |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 34,80 mg | Equivalente de folato | 16,50 mcg |
| Sal de adição | 0,47 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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