Bebida, capuccino tradicional (leite integral, café descafeinado - infusão e canela em pó), s/ açúcar
Bebida, capuccino tradicional (leite integral, café descafeinado - infusão e canela em pó), s/ açúcar: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
O capuccino tradicional, de origem italiana, é uma bebida cremosa feita com leite integral vaporizado e café descafeinado em infusão. A adição de canela em pó confere um aroma e sabor únicos, sendo servido sem açúcar para realçar seus ingredientes naturais e proporcionar uma experiência gustativa equilibrada e reconfortante.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- Apoia a saúde óssea devido ao cálcio do leite.
- Contribui com proteínas de alta qualidade do leite.
- Fornece antioxidantes da canela e café descafeinado.
- Pode ajudar na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
- Promove a sensação de bem-estar e relaxamento.
- Melhora a digestão com as propriedades da canela.
- Ajuda na hidratação do corpo com líquidos.
- Fonte de vitaminas do complexo B e minerais essenciais.
- Pode ter efeitos anti-inflamatórios (canela).
- Opção para quem evita cafeína, mantendo o sabor.
Algumas receitas
- Desfrute-o puro, apreciando a textura e o sabor natural.
- Adicione um toque de raspas de chocolate amargo.
- Experimente com umas gotas de extrato de baunilha.
- Combine com biscoitos integrais ou torradas leves.
- Pode ser base para um smoothie proteico cremoso.
- Use para aromatizar sobremesas como pudins ou mousses.
- Beba após as refeições como digestivo saboroso.
- Prepare gelado com cubos de gelo para dias quentes.
- Sirva em xícaras pré-aquecidas para manter o calor ideal.
- Decore com desenhos artísticos na espuma do leite.
Curiosidades sobre o alimento
- O nome "cappuccino" vem da cor dos hábitos capuchinhos.
- É uma bebida popular para o café da manhã na Itália.
- A canela é uma das especiarias mais antigas do mundo.
- Café descafeinado mantém grande parte do sabor original.
- Leite integral confere a cremosidade característica da bebida.
- A arte latte na espuma é uma tradição global.
- Originalmente, capuccinos não levavam açúcar na receita.
- Pode ser feito em casa com máquinas de café expresso.
- A infusão de café descafeinado é mais suave ao paladar.
- Canela é conhecida por suas propriedades medicinais e aromáticas.
Quando Evitar o Alimento
- Intolerância à lactose devido ao leite integral.
- Alergia à proteína do leite de vaca.
- Dieta com restrição calórica ou de gordura.
- Problemas de colesterol elevado (gordura do leite).
- Sensibilidade a traços de cafeína (mesmo descafeinado).
- Doenças inflamatórias intestinais (lactose pode irritar).
- Alergia à canela, embora rara, pode ocorrer.
- Se estiver em jejum intermitente e quiser manter o jejum.
- Em dietas veganas ou vegetarianas estritas (devido ao leite).
- Consumo excessivo pode levar a ganho de peso.
Cuidados com você
- Lactose, açúcar presente naturalmente no leite de vaca.
- Proteínas do soro e caseína do leite.
- Canela, em casos raros, pode causar reações alérgicas.
- Traços de cafeína para pessoas extremamente sensíveis.
- Potenciais contaminantes cruzados na preparação da bebida.
- Sulfito, usado às vezes em processamento de alimentos.
- Histamina, presente em alguns alimentos fermentados.
- Alergia a ingredientes adicionados como adoçantes.
- Alergia a outros temperos misturados acidentalmente.
- Sensibilidade a aditivos alimentares desconhecidos e inesperados.
Cuidados com seu Pet
- Lactose, presente no leite, causa diarreia em pets.
- Cafeína, mesmo em traços, é tóxica para cães.
- Teobromina, presente no café, perigosa para animais.
- Canela em pó, em grandes quantidades, pode ser tóxica.
- Gordura do leite integral pode causar pancreatite.
- Açúcares, se adicionados, são prejudiciais aos dentes.
- Micotoxinas em grãos de café de baixa qualidade.
- Aditivos artificiais desconhecidos podem ser tóxicos.
- Outros temperos presentes no ambiente da cozinha.
- Qualquer alimento humano não recomendado para pets.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 209,00 kJ | Energia (kcal) | 209 kJ kcal |
| Umidade | 89,60 g | Carboidrato total | 5,37 g |
| Carboidrato disponível | 4,59 g | Proteína | 2,15 g |
| Lipídios | 2,37 g | Fibra alimentar | 0,78 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,51 g |
| Colesterol | 8,66 mg | Ácidos graxos saturados | 1,45 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,66 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,12 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 85,90 mg |
| Ferro | 0,16 mg | Sódio | 45,20 mg |
| Magnésio | 8,85 mg | Fósforo | 59,00 mg |
| Potássio | 109,00 mg | Manganês | 0,19 mg |
| Zinco | 0,29 mg | Cobre | 0,02 mg |
| Selênio | 3,40 mcg | Vitamina A (RE) | 34,70 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 34,30 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,08 mg | Tiamina | 0,03 mg |
| Riboflavina | 0,17 mg | Niacina | 1,14 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,26 mcg |
| Vitamina C | 0,04 mg | Equivalente de folato | 3,69 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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