Abacaxi, polpa, congelada, Brasil
Abacaxi, polpa, congelada, Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Ananas comosus L.
Descrição do Alimento
A polpa congelada de abacaxi, proveniente do Brasil, é obtida da fruta tropical *Ananas comosus*. Preserva o sabor adocicado e levemente ácido, além dos nutrientes. É uma forma prática de consumir abacaxi, ideal para sucos, vitaminas e sobremesas, mantendo a frescura e a qualidade da fruta madura.
Grupo: Frutas e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Rica em Vitamina C, fortalece o sistema imunológico.
- Enzima bromelina auxilia na digestão de proteínas.
- Ação anti-inflamatória natural, reduzindo dores e inchaços.
- Alto teor de água contribui para a hidratação corporal.
- Antioxidantes combatem radicais livres e envelhecimento celular.
Algumas receitas
- Smoothie refrescante de abacaxi com hortelã e gengibre.
- Mousse leve de abacaxi com coco ralado fresco.
- Caipirinha tropical de abacaxi para dias quentes de verão.
- Sorvete caseiro de abacaxi cremoso e sem açúcar refinado.
- Molho agridoce de abacaxi para acompanhar carnes brancas.
Curiosidades sobre o alimento
- Bromelina, enzima do abacaxi, usada como amaciante de carne.
- Nome 'abacaxi' vem do tupi-guarani 'ibacati', fruta cheirosa.
- Símbolo de hospitalidade em diversas culturas pelo mundo.
- Brasil é um dos maiores produtores e consumidores globais.
- Fruto tropical que amadurece de dentro para fora, surpreendente.
Quando Evitar o Alimento
- Acidez pode agravar refluxo gastroesofágico ou azia.
- Em casos de alergia conhecida ao abacaxi, evitar consumo.
- Diabetes: Moderar devido ao teor natural de açúcares da fruta.
- Erosão dentária: Consumo excessivo pode afetar o esmalte.
- Interação com anticoagulantes devido à bromelina, consultar médico.
Cuidados com você
- Proteínas específicas do abacaxi, incluindo a bromelina.
- Síndrome de alergia oral por reatividade cruzada com pólen.
- Reações alérgicas a outros frutos tropicais podem ocorrer.
- Látex: Pessoas com alergia ao látex podem reagir ao abacaxi.
- Componentes voláteis que irritam mucosas sensíveis.
Cuidados com seu Pet
- Acidez e açúcares podem causar desconforto gastrointestinal em excesso.
- Bromelina em grandes quantidades pode irritar o trato digestivo.
- Fibras em excesso podem levar a diarreia ou vômitos.
- Sementes ou partes duras podem ser risco de engasgo.
- Reações alérgicas individuais, como coceira ou inchaço.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 142,00 kJ | Energia (kcal) | 142 kJ kcal |
| Umidade | 91,30 g | Carboidrato total | 7,80 g |
| Carboidrato disponível | 7,47 g | Proteína | 0,47 g |
| Lipídios | 0,11 g | Fibra alimentar | 0,33 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,33 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,01 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,04 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 13,50 mg |
| Ferro | 0,36 mg | Sódio | 1,24 mg |
| Magnésio | 10,10 mg | Fósforo | 7,63 mg |
| Potássio | 106,00 mg | Manganês | 1,02 mg |
| Zinco | 0,06 mg | Cobre | 0,04 mg |
| Selênio | 0,06 mcg | Vitamina A (RE) | 2,26 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1,13 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,02 mg | Tiamina | 0,05 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 0,00 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 1,25 mg | Equivalente de folato | 11,20 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,47 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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