Abacaxi, polpa, grelhado, c/ canela
Abacaxi, polpa, grelhado, c/ canela: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
O abacaxi grelhado com canela é uma sobremesa tropical deliciosa. Originário da América do Sul, o abacaxi é uma fruta suculenta, doce e ácida. Grelhar a polpa intensifica seu dulçor natural e adiciona um toque caramelizado, enquanto a canela complementa com um aroma quente e especiado, criando uma experiência gustativa única e reconfortante.
Grupo: Frutas e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Fortalece o sistema imunológico com vitamina C.
- Auxilia na digestão com enzimas bromelina.
- Rico em antioxidantes, combate radicais livres.
- Propriedades anti-inflamatórias naturais e potentes.
- Ajuda no controle do açúcar no sangue.
Algumas receitas
- Acompanhamento para carnes grelhadas e aves.
- Sobremesa leve com iogurte e granola.
- Adição tropical em saladas de frutas frescas.
- Base para espetinhos doces com outras frutas.
- Ingrediente em smoothies e sucos refrescantes.
Curiosidades sobre o alimento
- Abacaxi é símbolo de hospitalidade.
- Bromelina do abacaxi amacia carnes.
- Canela é uma das especiarias mais antigas.
- Planta do abacaxi leva anos para frutificar.
- Canela ajuda a preservar alimentos naturalmente.
Quando Evitar o Alimento
- Sensibilidade gástrica ou refluxo ácido severo.
- Interação com medicamentos anticoagulantes.
- Diabetes descompensada devido ao açúcar natural.
- Alergia conhecida ao abacaxi ou canela.
- Histórico de úlceras estomacais ativas.
Cuidados com você
- Bromelina, enzima presente no abacaxi fresco.
- Pólen de abacaxi pode causar reações cruzadas.
- Cinamaldeído, principal componente da canela.
- Frutas cítricas e outras frutas tropicais.
- Componentes específicos de especiarias diversas.
Cuidados com seu Pet
- Grandes quantidades de canela (coumarina).
- Excesso de açúcar natural do abacaxi.
- Acidez elevada pode causar desconforto gástrico.
- Componentes irritantes para mucosas sensíveis.
- Reações individuais a frutas ou especiarias.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 215,00 kJ | Energia (kcal) | 215 kJ kcal |
| Umidade | 86,60 g | Carboidrato total | 12,00 g |
| Carboidrato disponível | 10,60 g | Proteína | 0,70 g |
| Lipídios | 0,34 g | Fibra alimentar | 1,38 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,37 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,02 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,03 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,10 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 22,40 mg |
| Ferro | 0,51 mg | Sódio | 2,88 mg |
| Magnésio | 16,80 mg | Fósforo | 10,80 mg |
| Potássio | 125,00 mg | Manganês | 1,57 mg |
| Zinco | 0,16 mg | Cobre | 0,11 mg |
| Selênio | 0,42 mcg | Vitamina A (RE) | 1,69 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,92 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,06 mg | Tiamina | 0,13 mg |
| Riboflavina | 0,02 mg | Niacina | 0,01 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 33,00 mg | Equivalente de folato | 6,77 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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