Abóbora: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Abóbora?
Abóbora é um alimento classificado no grupo Vegetais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 17 kcal / 72 kJ |
| Umidade | 94.1 g |
| Carboidrato total | 3.99 g |
| Carboidrato disponível | 1.57 g |
| Proteína | 1.22 g |
| Lipídios totais | 0.14 g |
| Fibra alimentar | 2.42 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.03 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.02 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.01 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 3.16 mg |
| Ferro | 0 mg |
| Sódio | 0 mg |
| Magnésio | 1.21 mg |
| Fósforo | 7.76 mg |
| Potássio | 68.1 mg |
| Manganês | 0.01 mg |
| Zinco | 0.06 mg |
| Cobre | 0.05 mg |
| Selênio | 1.08 µg |
| Vitamina A (RE) | 343 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 17 kcal por 100g, Abóbora contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 1.22g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 2.42g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (3.16mg), ferro (0mg), magnésio (1.21mg) e potássio (68.1mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Abóbora?
Abóbora é um alimento do grupo Vegetais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Abóbora?
Destacam-se: energia 17 kcal, carboidratos 3.99g, proteínas 1.22g, lipídios 0.14g e fibra 2.42g por 100g.
Abóbora engorda?
O consumo moderado de Abóbora dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 17 kcal por 100g.
Como preparar Abóbora de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Abóbora?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 1.57g por 100g.
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