Alho-poró: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Alho-poró?
Alho-poró é um alimento classificado no grupo Vegetais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 34 kcal / 142 kJ |
| Umidade | 90.8 g |
| Carboidrato total | 7.62 g |
| Carboidrato disponível | 6.62 g |
| Proteína | 0.81 g |
| Lipídios totais | 0.2 g |
| Fibra alimentar | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.03 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.11 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 30 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Sódio | 10 mg |
| Magnésio | 14 mg |
| Fósforo | 17 mg |
| Potássio | 87 mg |
| Manganês | 0.25 mg |
| Zinco | 0.06 mg |
| Cobre | 0.06 mg |
| Selênio | 0.5 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 34 kcal por 100g, Alho-poró contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 0.81g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 1g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (30mg), ferro (1.1mg), magnésio (14mg) e potássio (87mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Alho-poró?
Alho-poró é um alimento do grupo Vegetais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Alho-poró?
Destacam-se: energia 34 kcal, carboidratos 7.62g, proteínas 0.81g, lipídios 0.2g e fibra 1g por 100g.
Alho-poró engorda?
O consumo moderado de Alho-poró dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 34 kcal por 100g.
Como preparar Alho-poró de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Alho-poró?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 6.62g por 100g.
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