Almôndega: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Almôndega?
Almôndega é um alimento classificado no grupo Carnes e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 194 kcal / 807 kJ |
| Umidade | 62.7 g |
| Carboidrato total | 11.3 g |
| Carboidrato disponível | 10.2 g |
| Proteína | 11.6 g |
| Lipídios totais | 11.6 g |
| Fibra alimentar | 1.03 g |
| Colesterol | 21.8 mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.84 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.48 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4.54 g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 g |
| Cálcio | 20.7 mg |
| Ferro | 1.34 mg |
| Sódio | 779 mg |
| Magnésio | 35.3 mg |
| Fósforo | 161 mg |
| Potássio | 444 mg |
| Manganês | 0.28 mg |
| Zinco | 1.67 mg |
| Cobre | 0.16 mg |
| Selênio | 0.14 µg |
| Vitamina A (RE) | 54.7 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 194 kcal por 100g, Almôndega contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 11.6g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 1.03g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (20.7mg), ferro (1.34mg), magnésio (35.3mg) e potássio (444mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Almôndega?
Almôndega é um alimento do grupo Carnes e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Almôndega?
Destacam-se: energia 194 kcal, carboidratos 11.3g, proteínas 11.6g, lipídios 11.6g e fibra 1.03g por 100g.
Almôndega engorda?
O consumo moderado de Almôndega dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 194 kcal por 100g.
Como preparar Almôndega de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Almôndega?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 10.2g por 100g.
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