Almôndega: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Almôndega?
Almôndega é um alimento classificado no grupo Leguminosas e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 189 kcal / 801 kJ |
| Umidade | 48 g |
| Carboidrato total | 25 g |
| Carboidrato disponível | 20.5 g |
| Proteína | 22.8 g |
| Lipídios totais | 0.77 g |
| Fibra alimentar | 4.51 g |
| Colesterol | 14.6 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.28 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.36 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.6 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 54.4 mg |
| Ferro | 4.18 mg |
| Sódio | 242 mg |
| Magnésio | 15 mg |
| Fósforo | 233 mg |
| Potássio | 57.6 mg |
| Manganês | 0.14 mg |
| Zinco | 1.27 mg |
| Cobre | 0.03 mg |
| Selênio | 2.84 µg |
| Vitamina A (RE) | 42.4 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 189 kcal por 100g, Almôndega contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 22.8g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 4.51g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (54.4mg), ferro (4.18mg), magnésio (15mg) e potássio (57.6mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Almôndega?
Almôndega é um alimento do grupo Leguminosas e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Almôndega?
Destacam-se: energia 189 kcal, carboidratos 25g, proteínas 22.8g, lipídios 0.77g e fibra 4.51g por 100g.
Almôndega engorda?
O consumo moderado de Almôndega dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 189 kcal por 100g.
Como preparar Almôndega de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Almôndega?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 20.5g por 100g.
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