Almôndega: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Almôndega?
Almôndega é um alimento classificado no grupo Leguminosas e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 155 kcal / 655 kJ |
| Umidade | 59 g |
| Carboidrato total | 19.5 g |
| Carboidrato disponível | 15.6 g |
| Proteína | 16.5 g |
| Lipídios totais | 2.11 g |
| Fibra alimentar | 3.92 g |
| Colesterol | 10.2 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.44 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.62 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.35 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 41.6 mg |
| Ferro | 3.07 mg |
| Sódio | 291 mg |
| Magnésio | 15.3 mg |
| Fósforo | 174 mg |
| Potássio | 132 mg |
| Manganês | 0.13 mg |
| Zinco | 0.96 mg |
| Cobre | 0.06 mg |
| Selênio | 2.09 µg |
| Vitamina A (RE) | 70.7 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 155 kcal por 100g, Almôndega contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 16.5g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 3.92g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (41.6mg), ferro (3.07mg), magnésio (15.3mg) e potássio (132mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Almôndega?
Almôndega é um alimento do grupo Leguminosas e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Almôndega?
Destacam-se: energia 155 kcal, carboidratos 19.5g, proteínas 16.5g, lipídios 2.11g e fibra 3.92g por 100g.
Almôndega engorda?
O consumo moderado de Almôndega dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 155 kcal por 100g.
Como preparar Almôndega de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Almôndega?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 15.6g por 100g.
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