Amêndoa: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Amêndoa?
Amêndoa é um alimento classificado no grupo Nozes e sementes pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 616 kcal / 2546 kJ |
| Umidade | 3.59 g |
| Carboidrato total | 21.8 g |
| Carboidrato disponível | 10.7 g |
| Proteína | 20.6 g |
| Lipídios totais | 52 g |
| Fibra alimentar | 11.1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.55 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 30.6 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 15.4 g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 g |
| Cálcio | 235 mg |
| Ferro | 3.04 mg |
| Sódio | 277 mg |
| Magnésio | 220 mg |
| Fósforo | 490 mg |
| Potássio | 636 mg |
| Manganês | 1.94 mg |
| Zinco | 2.56 mg |
| Cobre | 0.93 mg |
| Selênio | 1.98 µg |
| Vitamina A (RE) | 0.17 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 616 kcal por 100g, Amêndoa contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 20.6g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 11.1g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (235mg), ferro (3.04mg), magnésio (220mg) e potássio (636mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Amêndoa?
Amêndoa é um alimento do grupo Nozes e sementes, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Amêndoa?
Destacam-se: energia 616 kcal, carboidratos 21.8g, proteínas 20.6g, lipídios 52g e fibra 11.1g por 100g.
Amêndoa engorda?
O consumo moderado de Amêndoa dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 616 kcal por 100g.
Como preparar Amêndoa de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Amêndoa?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 10.7g por 100g.
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