Amendoim: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Amendoim?
Amendoim é um alimento classificado no grupo Miscelâneas pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 455 kcal / 1901 kJ |
| Umidade | 10.4 g |
| Carboidrato total | 47.2 g |
| Carboidrato disponível | 42.1 g |
| Proteína | 16.6 g |
| Lipídios totais | 23.2 g |
| Fibra alimentar | 5.11 g |
| Colesterol | 2.19 mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.64 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 12.2 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 6.03 g |
| Ácidos graxos trans | 0.07 g |
| Cálcio | 36 mg |
| Ferro | 3.1 mg |
| Sódio | 562 mg |
| Magnésio | 81.1 mg |
| Fósforo | 171 mg |
| Potássio | 307 mg |
| Manganês | 1.06 mg |
| Zinco | 1.25 mg |
| Cobre | 0.35 mg |
| Selênio | 2.47 µg |
| Vitamina A (RE) | 9.06 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 455 kcal por 100g, Amendoim contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 16.6g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 5.11g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (36mg), ferro (3.1mg), magnésio (81.1mg) e potássio (307mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Amendoim?
Amendoim é um alimento do grupo Miscelâneas, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Amendoim?
Destacam-se: energia 455 kcal, carboidratos 47.2g, proteínas 16.6g, lipídios 23.2g e fibra 5.11g por 100g.
Amendoim engorda?
O consumo moderado de Amendoim dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 455 kcal por 100g.
Como preparar Amendoim de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Amendoim?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 42.1g por 100g.
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