Amendoim: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Amendoim?
Amendoim é um alimento classificado no grupo Miscelâneas pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 476 kcal / 1988 kJ |
| Umidade | 12.5 g |
| Carboidrato total | 51.2 g |
| Carboidrato disponível | 48.7 g |
| Proteína | 7.62 g |
| Lipídios totais | 27.3 g |
| Fibra alimentar | 2.54 g |
| Colesterol | 12.7 mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.87 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 13.8 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.32 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 36.9 mg |
| Ferro | 0.65 mg |
| Sódio | 310 mg |
| Magnésio | 45 mg |
| Fósforo | 92.7 mg |
| Potássio | 180 mg |
| Manganês | 0.5 mg |
| Zinco | 0.59 mg |
| Cobre | 0.18 mg |
| Selênio | 0.03 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 476 kcal por 100g, Amendoim contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 7.62g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 2.54g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (36.9mg), ferro (0.65mg), magnésio (45mg) e potássio (180mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Amendoim?
Amendoim é um alimento do grupo Miscelâneas, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Amendoim?
Destacam-se: energia 476 kcal, carboidratos 51.2g, proteínas 7.62g, lipídios 27.3g e fibra 2.54g por 100g.
Amendoim engorda?
O consumo moderado de Amendoim dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 476 kcal por 100g.
Como preparar Amendoim de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Amendoim?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 48.7g por 100g.
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