Amendoim: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Amendoim?
Amendoim é um alimento classificado no grupo Miscelâneas pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 526 kcal / 2189 kJ |
| Umidade | 11 g |
| Carboidrato total | 45.1 g |
| Carboidrato disponível | 42.9 g |
| Proteína | 6.71 g |
| Lipídios totais | 35.9 g |
| Fibra alimentar | 2.24 g |
| Colesterol | 11.2 mg |
| Ácidos graxos saturados | 8.8 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 15 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 11.7 g |
| Ácidos graxos trans | 0.06 g |
| Cálcio | 32.5 mg |
| Ferro | 0.58 mg |
| Sódio | 302 mg |
| Magnésio | 39.7 mg |
| Fósforo | 81.7 mg |
| Potássio | 158 mg |
| Manganês | 0.44 mg |
| Zinco | 0.52 mg |
| Cobre | 0.2 mg |
| Selênio | 0.02 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 526 kcal por 100g, Amendoim contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 6.71g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 2.24g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (32.5mg), ferro (0.58mg), magnésio (39.7mg) e potássio (158mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Amendoim?
Amendoim é um alimento do grupo Miscelâneas, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Amendoim?
Destacam-se: energia 526 kcal, carboidratos 45.1g, proteínas 6.71g, lipídios 35.9g e fibra 2.24g por 100g.
Amendoim engorda?
O consumo moderado de Amendoim dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 526 kcal por 100g.
Como preparar Amendoim de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Amendoim?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 42.9g por 100g.
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