Análogo: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Análogo?
Análogo é um alimento classificado no grupo Leguminosas e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 196 kcal / 826 kJ |
| Umidade | 54.8 g |
| Carboidrato total | 26.1 g |
| Carboidrato disponível | 23.7 g |
| Proteína | 10.8 g |
| Lipídios totais | 5.97 g |
| Fibra alimentar | 2.4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.87 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.32 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.37 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 84.8 mg |
| Ferro | 6.91 mg |
| Sódio | 23.8 mg |
| Magnésio | 18.6 mg |
| Fósforo | 369 mg |
| Potássio | 757 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Zinco | 1.92 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Selênio | 0 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 196 kcal por 100g, Análogo contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 10.8g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 2.4g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (84.8mg), ferro (6.91mg), magnésio (18.6mg) e potássio (757mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Análogo?
Análogo é um alimento do grupo Leguminosas e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Análogo?
Destacam-se: energia 196 kcal, carboidratos 26.1g, proteínas 10.8g, lipídios 5.97g e fibra 2.4g por 100g.
Análogo engorda?
O consumo moderado de Análogo dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 196 kcal por 100g.
Como preparar Análogo de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Análogo?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 23.7g por 100g.
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