Análogo: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Análogo?
Análogo é um alimento classificado no grupo Leguminosas e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 179 kcal / 744 kJ |
| Umidade | 66.7 g |
| Carboidrato total | 15 g |
| Carboidrato disponível | 12.2 g |
| Proteína | 5.67 g |
| Lipídios totais | 11.3 g |
| Fibra alimentar | 2.82 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.77 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.96 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2.39 g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 g |
| Cálcio | 41.1 mg |
| Ferro | 2.3 mg |
| Sódio | 208 mg |
| Magnésio | 91.1 mg |
| Fósforo | 119 mg |
| Potássio | 206 mg |
| Manganês | 0.52 mg |
| Zinco | 1.32 mg |
| Cobre | 0.28 mg |
| Selênio | 2.7 µg |
| Vitamina A (RE) | 0.01 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 179 kcal por 100g, Análogo contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 5.67g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 2.82g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (41.1mg), ferro (2.3mg), magnésio (91.1mg) e potássio (206mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Análogo?
Análogo é um alimento do grupo Leguminosas e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Análogo?
Destacam-se: energia 179 kcal, carboidratos 15g, proteínas 5.67g, lipídios 11.3g e fibra 2.82g por 100g.
Análogo engorda?
O consumo moderado de Análogo dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 179 kcal por 100g.
Como preparar Análogo de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Análogo?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 12.2g por 100g.
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