Arroz com frango, c/ arroz integral, c/ sal
Arroz com frango, c/ arroz integral, c/ sal: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Arroz com frango, com arroz integral e sal, é um prato globalmente apreciado, combinando a proteína magra do frango com os carboidratos complexos do arroz integral. Esta versão é nutritiva e oferece saciedade. Originário de diversas culturas, é uma refeição completa, prática e saborosa, adaptável a muitas cozinhas.
Grupo: Cereais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Fonte de proteínas de alta qualidade para músculos.
- Arroz integral fornece fibras dietéticas para digestão saudável.
- Energia sustentada devido aos carboidratos complexos.
- Vitaminas do complexo B essenciais para o metabolismo energético.
- Minerais importantes como ferro, zinco e selênio.
- Ajuda na manutenção de peso saudável pela saciedade.
- Baixo teor de gordura saturada, bom para o coração.
- Promove a saúde intestinal com a fibra do arroz integral.
- Contribui para o controle dos níveis de açúcar no sangue.
- Nutrientes que apoiam o sistema imunológico geral do corpo.
Algumas receitas
- Arroz integral com frango desfiado e legumes frescos.
- Salada fria de arroz integral, frango grelhado e vegetais.
- Mexido de arroz integral e frango com ovos e temperos.
- Cazuela de frango e arroz integral com abóbora e especiarias.
- Frango xadrez com arroz integral e castanhas crocantes.
- Wraps de alface com recheio de frango e arroz integral.
- Risoto de frango e arroz integral com cogumelos e queijo.
- Sopa cremosa de frango, arroz integral e cenoura.
- Tigela energética com frango, arroz integral, abacate e molho.
- Arroz de forno com frango, arroz integral, requeijão e ervas.
Curiosidades sobre o alimento
- Arroz integral mantém farelo e gérmen, mais nutritivo que branco.
- Frango é uma das carnes mais consumidas globalmente hoje.
- A combinação arroz e frango é básica para atletas e dietas.
- O sal realça o sabor dos ingredientes, essencial na culinária.
- Arroz é cultivado há mais de 10.000 anos, principal cereal.
- Existem milhares de variedades de arroz integral disponíveis.
- Frango é fonte completa de aminoácidos essenciais para o corpo.
- Este prato pode ser encontrado em quase todas as culturas.
- Arroz integral exige mais tempo de cozimento que o branco.
- A adição de sal moderada é crucial para o equilíbrio eletrolítico.
Quando Evitar o Alimento
- Excesso de sal pode elevar pressão arterial em sensíveis.
- Pessoas com restrição de sódio devem controlar estritamente.
- Alergia conhecida a frango ou seus derivados alimentares.
- Intolerância ou sensibilidade ao arroz integral, inchaço.
- Problemas renais graves exigem controle de proteínas e sódio.
- Gota pode ser agravada por excesso de purinas do frango.
- Digestão sensível pode reagir à fibra do arroz integral.
- Diabéticos devem monitorar por carboidratos, mesmo complexos.
- Consumo excessivo pode levar ao ganho de peso calórico.
- Contaminação bacteriana do frango mal cozido, perigo alimentar.
Cuidados com você
- Frango: proteína de frango pode causar reações alérgicas.
- Sal: em si não é alérgeno, mas aditivos podem causar.
- Especiarias: temperos adicionados podem desencadear alergias.
- Glúten: se processado em instalações com contaminação cruzada.
- Soja: presente em alguns temperos ou marinadas de frango.
- Laticínios: em molhos ou preparações adicionais ao prato.
- Ovos: em ligantes ou misturas para o frango, atenção redobrada.
- Amendoim: contaminação cruzada em cozinhas compartilhadas.
- Gergelim: presente em temperos ou coberturas para prato.
- Sulfite: presente em alguns conservantes de alimentos processados.
Cuidados com seu Pet
- Frango: comum alergia em cães e gatos a proteína animal.
- Arroz: alguns pets podem ter sensibilidade ou alergia ao grão.
- Sal: em excesso é tóxico para animais, evite consumo direto.
- Cebola/Alho: ingredientes tóxicos para cães e gatos, evitar.
- Pimentas: irritantes para o sistema digestivo de muitos pets.
- Especiarias: muitas podem ser tóxicas ou irritantes para animais.
- Gordura: excesso de gordura pode causar pancreatite em cães.
- Ossos de frango: perigo de asfixia ou perfuração intestinal.
- Xilitol: adoçante tóxico, presente em alguns molhos ou temperos.
- Chocolate: se o prato tiver algum ingrediente com chocolate, tóxico.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 514,00 kJ | Energia (kcal) | 514 kJ kcal |
| Umidade | 72,90 g | Carboidrato total | 15,40 g |
| Carboidrato disponível | 13,60 g | Proteína | 7,13 g |
| Lipídios | 3,99 g | Fibra alimentar | 1,78 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,59 g |
| Colesterol | 26,50 mg | Ácidos graxos saturados | 0,90 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,15 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 1,76 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g | Cálcio | 6,93 mg |
| Ferro | 0,30 mg | Sódio | 43,80 mg |
| Magnésio | 18,30 mg | Fósforo | 70,40 mg |
| Potássio | 119,00 mg | Manganês | 0,16 mg |
| Zinco | 0,77 mg | Cobre | 0,03 mg |
| Selênio | 0,55 mcg | Vitamina A (RE) | 59,50 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 29,80 mcg | Vitamina D | 0,01 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,55 mg | Tiamina | 0,08 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 1,76 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | Vitamina B12 | 0,03 mcg |
| Vitamina C | 2,24 mg | Equivalente de folato | 6,28 mcg |
| Sal de adição | 0,47 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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