Arroz com frango, c/ arroz integral, s/ sal
Arroz com frango, c/ arroz integral, s/ sal: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Arroz com frango, c/ arroz integral, s/ sal é um prato nutritivo e equilibrado. Originário da culinária caseira global, combina a proteína magra do frango com a fibra e nutrientes do arroz integral. A ausência de sal realça os sabores naturais dos ingredientes, tornando-o uma opção saudável e leve para diversas dietas e refeições.
Grupo: Cereais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Fonte rica de proteínas magras para músculos.
- Arroz integral oferece fibras que auxiliam digestão.
- Promove saciedade, ajudando no controle de peso.
- Baixo teor de sódio, benéfico para pressão arterial.
- Fornece energia sustentada devido aos carboidratos complexos.
- Rico em vitaminas do complexo B e minerais essenciais.
- Contribui para a saúde cardiovascular, sem sal adicionado.
- Ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
- Fortalece o sistema imunológico com nutrientes vitais.
- Opção versátil e completa para refeições equilibradas.
Algumas receitas
- Frango desfiado com arroz integral e legumes coloridos.
- Salada fria de arroz integral, frango e vegetais frescos.
- Arroz de forno com frango e queijo light (opcional).
- Mexido de arroz integral com frango e ovos mexidos.
- Sopa cremosa de frango e arroz integral sem sal.
- Burrito bowl saudável com frango, arroz e abacate.
- Mini tortas de frango e arroz integral para lanches.
- Recheio de frango e arroz para pimentões assados.
- Risoto de arroz integral com frango e cogumelos.
- Cuscuz marroquino com frango grelhado e arroz integral.
Curiosidades sobre o alimento
- Arroz integral é o grão completo, incluindo farelo e gérmen.
- Frango é uma das carnes mais consumidas globalmente.
- A ausência de sal realça umami natural dos alimentos.
- Arroz integral leva mais tempo para cozinhar que o branco.
- Culturas asiáticas popularizaram o consumo de arroz.
- Frango foi domesticado há milhares de anos na Ásia.
- A combinação é um pilar da alimentação fitness e saudável.
- Pode ser preparado em uma panela só para praticidade.
- Integral significa que não foi refinado, mantendo nutrientes.
- Variedades de frango incluem peito, coxa, sobrecoxa.
Quando Evitar o Alimento
- Alergia grave a frango ou arroz integral.
- Intolerância severa a qualquer componente da receita.
- Dietas específicas que restrinjam carboidratos complexos.
- Problemas renais graves que exijam restrição proteica.
- Condições digestivas que pioram com fibras excessivas.
- Necessidade de dieta com restrição calórica muito baixa.
- Reação adversa a frango (ex: histórico de gota).
- Sensibilidade a grãos integrais, causando desconforto.
- Quando a versão preparada contém ingredientes indesejados.
- Em caso de contaminação cruzada para alérgicos.
Cuidados com você
- Proteínas do frango podem causar reações alérgicas.
- Arroz, embora raro, pode provocar alergia em alguns.
- Contaminação cruzada com outros alérgenos na preparação.
- Especiarias ou temperos adicionados (se não for 's/sal').
- Glúten, se houver contaminação ou adição de outros grãos.
- Soja, presente em alguns molhos ou marinadas de frango.
- Ovo, usado como ligante em algumas preparações de frango.
- Laticínios, se houver queijo ou creme no preparo.
- Amendoim, se houver uso em molhos ou óleos de cozimento.
- Frutos do mar, por contaminação em cozinhas compartilhadas.
Cuidados com seu Pet
- Frango é um alérgeno comum para cães e gatos.
- Arroz pode causar sensibilidade em alguns pets.
- Temperos humanos (cebola, alho) são tóxicos para animais.
- Sal, mesmo em pequenas quantidades, é prejudicial a pets.
- Ossos de frango cozidos podem causar engasgos ou perfurações.
- Gordura excessiva pode levar a pancreatite em cães.
- Laticínios, muitos pets são intolerantes à lactose.
- Soja, pode ser um alérgeno em rações e preparos caseiros.
- Glúten, alguns animais podem ter sensibilidade ou alergia.
- Condimentos fortes podem irritar o trato gastrointestinal.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 516,00 kJ | Energia (kcal) | 516 kJ kcal |
| Umidade | 72,80 g | Carboidrato total | 15,40 g |
| Carboidrato disponível | 13,70 g | Proteína | 7,16 g |
| Lipídios | 4,01 g | Fibra alimentar | 1,78 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,59 g |
| Colesterol | 26,60 mg | Ácidos graxos saturados | 0,91 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,16 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 1,76 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g | Cálcio | 6,96 mg |
| Ferro | 0,31 mg | Sódio | 44,00 mg |
| Magnésio | 18,40 mg | Fósforo | 70,80 mg |
| Potássio | 119,00 mg | Manganês | 0,16 mg |
| Zinco | 0,78 mg | Cobre | 0,03 mg |
| Selênio | 0,56 mcg | Vitamina A (RE) | 59,80 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 29,90 mcg | Vitamina D | 0,01 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,56 mg | Tiamina | 0,08 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 1,77 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | Vitamina B12 | 0,03 mcg |
| Vitamina C | 2,25 mg | Equivalente de folato | 6,31 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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