Arroz com frango, c/ arroz polido, s/ sal
Arroz com frango, c/ arroz polido, s/ sal: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Arroz com frango, c/ arroz polido, s/ sal" é um prato clássico globalmente apreciado. Originário de diversas culturas, combina a proteína magra do frango com a energia dos carboidratos do arroz branco. Esta versão específica, sem adição de sal, é ideal para dietas restritivas, mantendo o sabor com temperos naturais.
Grupo: Cereais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- 1. Fonte de energia rápida e sustentável para o corpo.
- 2. Excelente proteína para construção e reparo muscular.
- 3. Baixo teor de sódio, ótimo para controle da pressão.
- 4. Fácil digestão, especialmente para estômagos sensíveis.
- 5. Contribui com vitaminas do complexo B essenciais.
- 6. Fornece minerais como ferro e zinco para saúde.
- 7. Alimento naturalmente sem glúten para celíacos.
- 8. Ajuda na recuperação de doenças e cirurgias.
- 9. Promove saciedade duradoura, auxiliando no peso.
- 10. Versátil para incluir vegetais, aumentando nutrientes.
Algumas receitas
- 1. Frango xadrez com arroz branco simples e gostoso.
- 2. Risoto de frango cremoso, sem sal, com ervas frescas.
- 3. Canja de galinha com arroz, leve e nutritiva.
- 4. Salada fria de arroz com frango desfiado e legumes.
- 5. Arroz de forno com frango e requeijão light.
- 6. Mexido de arroz com frango e ovos mexidos.
- 7. Bolinhos de arroz com frango, crocantes e saborosos.
- 8. Arroz com frango e brócolis, refeição completa.
- 9. Escondidinho de frango com purê de arroz.
- 10. Paella de frango, versão saudável, sem sal adicionado.
Curiosidades sobre o alimento
- 1. Arroz é a base alimentar de mais da metade mundial.
- 2. Frango é a ave mais consumida em todo o planeta.
- 3. Arroz polido é o grão mais consumido no Brasil.
- 4. Cozinhar sem sal desafia a criatividade dos temperos.
- 5. A combinação arroz-frango existe há milênios.
- 6. Arroz branco tem índice glicêmico mais alto.
- 7. Frango é uma das carnes mais versáteis culinariamente.
- 8. Arroz foi introduzido na Europa pelos árabes.
- 9. Existem mais de 40 mil variedades de arroz.
- 10. Prato ideal para atletas por carboidratos e proteínas.
Quando Evitar o Alimento
- 1. Diabetes tipo 2 (arroz polido eleva açúcar rápido).
- 2. Restrição estrita de carboidratos em dietas específicas.
- 3. Alergia conhecida à proteína do frango.
- 4. Intolerância a componentes do arroz, embora rara.
- 5. Dieta de baixo teor de fibras alimentares.
- 6. Necessidade de maior ingestão de grãos integrais.
- 7. Doença renal avançada (excesso de proteína).
- 8. Pancreatite aguda (alimentos ricos em amido).
- 9. Busca por alimentos com mais micronutrientes complexos.
- 10. Pessoas com sensibilidade gastrointestinal a frango.
Cuidados com você
- 1. Proteína do frango (principal alérgeno da carne).
- 2. Contaminação cruzada com glúten (se processado).
- 3. Resíduos de amendoim (em cozinhas compartilhadas).
- 4. Traços de soja (se usado molho ou derivados).
- 5. Ovos (se adicionados na preparação ou ligantes).
- 6. Laticínios (se adicionados, como creme de leite).
- 7. Sulfitos (conservantes em frango processado).
- 8. Especiarias (alguns temperos podem causar reação).
- 9. Frutos do mar (contaminação cruzada em restaurantes).
- 10. Aditivos químicos (presentes em frango industrializado).
Cuidados com seu Pet
- 1. Proteína de frango (alérgeno comum para cães e gatos).
- 2. Arroz (pode causar sensibilidade em alguns pets).
- 3. Ossos de frango cozidos (risco de engasgos, perfurações).
- 4. Alho e cebola (tóxicos para cães e gatos).
- 5. Excesso de sal (mesmo sem sal, para humanos é muito).
- 6. Temperos fortes e pimentas (irritam o sistema digestivo).
- 7. Gordura em excesso (pode causar pancreatite em cães).
- 8. Milho (alérgeno comum em rações de baixa qualidade).
- 9. Trigo (outro alérgeno frequente em rações de pets).
- 10. Conservantes e aditivos (presentes em alimentos processados).
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 585,00 kJ | Energia (kcal) | 585 kJ kcal |
| Umidade | 68,80 g | Carboidrato total | 19,60 g |
| Carboidrato disponível | 18,20 g | Proteína | 7,20 g |
| Lipídios | 3,84 g | Fibra alimentar | 1,38 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,63 g |
| Colesterol | 26,60 mg | Ácidos graxos saturados | 0,86 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,01 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 1,70 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g | Cálcio | 9,57 mg |
| Ferro | 0,47 mg | Sódio | 45,30 mg |
| Magnésio | 19,60 mg | Fósforo | 60,10 mg |
| Potássio | 122,00 mg | Manganês | 0,62 mg |
| Zinco | 0,94 mg | Cobre | 0,12 mg |
| Selênio | 1,10 mcg | Vitamina A (RE) | 73,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 36,50 mcg | Vitamina D | 0,01 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,44 mg | Tiamina | 0,03 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 1,64 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | Vitamina B12 | 0,03 mcg |
| Vitamina C | 2,69 mg | Equivalente de folato | 5,74 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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