Atolado: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Atolado?
Atolado é um alimento classificado no grupo Carnes e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 180 kcal / 752 kJ |
| Umidade | 64.8 g |
| Carboidrato total | 12.7 g |
| Carboidrato disponível | 11.8 g |
| Proteína | 12.4 g |
| Lipídios totais | 9.02 g |
| Fibra alimentar | 0.92 g |
| Colesterol | 54.8 mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.4 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.04 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.84 g |
| Ácidos graxos trans | 0.03 g |
| Cálcio | 19.1 mg |
| Ferro | 0.95 mg |
| Sódio | 220 mg |
| Magnésio | 21.3 mg |
| Fósforo | 95.1 mg |
| Potássio | 172 mg |
| Manganês | 0.08 mg |
| Zinco | 0.95 mg |
| Cobre | 0.06 mg |
| Selênio | 0.23 µg |
| Vitamina A (RE) | 15.1 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 180 kcal por 100g, Atolado contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 12.4g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 0.92g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (19.1mg), ferro (0.95mg), magnésio (21.3mg) e potássio (172mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Atolado?
Atolado é um alimento do grupo Carnes e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Atolado?
Destacam-se: energia 180 kcal, carboidratos 12.7g, proteínas 12.4g, lipídios 9.02g e fibra 0.92g por 100g.
Atolado engorda?
O consumo moderado de Atolado dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 180 kcal por 100g.
Como preparar Atolado de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Atolado?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 11.8g por 100g.
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