Aveia: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Aveia?
Aveia é um alimento classificado no grupo Cereais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 94 kcal / 393 kJ |
| Umidade | 76.7 g |
| Carboidrato total | 16.1 g |
| Carboidrato disponível | 12 g |
| Proteína | 4.18 g |
| Lipídios totais | 2.31 g |
| Fibra alimentar | 4.11 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.44 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.78 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.91 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 14.5 mg |
| Ferro | 1.28 mg |
| Sódio | 1.45 mg |
| Magnésio | 58.2 mg |
| Fósforo | 173 mg |
| Potássio | 133 mg |
| Manganês | 1.4 mg |
| Zinco | 0.77 mg |
| Cobre | 0.1 mg |
| Selênio | 0 µg |
| Vitamina A (RE) | 0 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 94 kcal por 100g, Aveia contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 4.18g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 4.11g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (14.5mg), ferro (1.28mg), magnésio (58.2mg) e potássio (133mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Aveia?
Aveia é um alimento do grupo Cereais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Aveia?
Destacam-se: energia 94 kcal, carboidratos 16.1g, proteínas 4.18g, lipídios 2.31g e fibra 4.11g por 100g.
Aveia engorda?
O consumo moderado de Aveia dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 94 kcal por 100g.
Como preparar Aveia de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Aveia?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 12g por 100g.
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