Batata: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Batata?
Batata é um alimento classificado no grupo Vegetais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 175 kcal / 735 kJ |
| Umidade | 57.6 g |
| Carboidrato total | 33.2 g |
| Carboidrato disponível | 29.5 g |
| Proteína | 2.08 g |
| Lipídios totais | 4.57 g |
| Fibra alimentar | 3.67 g |
| Colesterol | 10.7 mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.67 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.1 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.15 g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 g |
| Cálcio | 35.2 mg |
| Ferro | 0.48 mg |
| Sódio | 11.1 mg |
| Magnésio | 30.2 mg |
| Fósforo | 45.8 mg |
| Potássio | 424 mg |
| Manganês | 0.22 mg |
| Zinco | 0.25 mg |
| Cobre | 0.14 mg |
| Selênio | 1.09 µg |
| Vitamina A (RE) | 796 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 175 kcal por 100g, Batata contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 2.08g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 3.67g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (35.2mg), ferro (0.48mg), magnésio (30.2mg) e potássio (424mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Batata?
Batata é um alimento do grupo Vegetais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Batata?
Destacam-se: energia 175 kcal, carboidratos 33.2g, proteínas 2.08g, lipídios 4.57g e fibra 3.67g por 100g.
Batata engorda?
O consumo moderado de Batata dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 175 kcal por 100g.
Como preparar Batata de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Batata?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 29.5g por 100g.
Comentários