Batata, inglesa, frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Batata, inglesa, frita (c/ óleo de soja), c/ sal: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Solanum tuberosum L.
Descrição do Alimento
A batata frita, popular globalmente, é feita da batata inglesa cortada em palitos e frita em óleo de soja até dourar e ficar crocante, finalizada com sal. Originária da América do Sul, a batata se transformou neste acompanhamento saboroso e calórico, apreciado por sua textura e sabor únicos.
Grupo: Vegetais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- 1. Fonte de energia rápida e eficiente.
- 2. Contém potássio, essencial para pressão.
- 3. Vitamina C presente, antioxidante natural.
- 4. Vitamina B6 importante para metabolismo.
- 5. Fibras na casca (se consumida).
- 6. Fornece carboidratos complexos.
- 7. Contém ferro, previne anemia.
- 8. Magnésio para função muscular.
- 9. Fósforo para saúde óssea.
- 10. Sabor agradável, prazer alimentar.
Algumas receitas
- 1. Batata frita com molho especial.
- 2. Hambúrguer artesanal com batata frita.
- 3. Picanha grelhada e batata frita.
- 4. Batata frita com queijo e bacon.
- 5. Batata frita temperada com páprica.
- 6. Cachorro-quente gourmet com batata palha.
- 7. Batata frita na Airfryer mais saudável.
- 8. Batata frita com alecrim fresco.
- 9. Sanduíche de pernil com batata frita.
- 10. Acompanhamento clássico para churrasco.
Curiosidades sobre o alimento
- 1. Origem disputada entre Bélgica e França.
- 2. Batata frita é um dos alimentos mais consumidos.
- 3. Conhecida como "French Fries" globalmente.
- 4. Popularizada por redes de fast-food.
- 5. Existência de diferentes cortes e espessuras.
- 6. Batatas são tubérculos nativos dos Andes.
- 7. Óleo de soja é comum na fritura.
- 8. Consumo anual elevado em muitos países.
- 9. Dia da Batata Frita é celebrado.
- 10. Preparo caseiro oferece mais controle.
Quando Evitar o Alimento
- 1. Dieta para perda de peso rigorosa.
- 2. Hipertensão arterial descontrolada.
- 3. Diabetes tipo 2 (controle glicêmico).
- 4. Colesterol alto e triglicerídeos elevados.
- 5. Doenças cardiovasculares graves.
- 6. Problemas gastrointestinais frequentes.
- 7. Inflamações crônicas no organismo.
- 8. Gravidez (consumo excessivo de sódio).
- 9. Crianças pequenas (moderar consumo).
- 10. Restrição de gordura na alimentação.
Cuidados com você
- 1. Alergia rara à batata (solanáceas).
- 2. Alergia ao óleo de soja (leguminosas).
- 3. Sensibilidade ao sódio (sal).
- 4. Aditivos e conservantes (casos raros).
- 5. Contaminação cruzada (glúten, amendoim).
- 6. Amido de batata (sensibilidade digestiva).
- 7. Solanina (tóxico em batata verde).
- 8. Níquel (presente naturalmente, raro).
- 9. Histaminas (liberação em alguns).
- 10. Resíduos de pesticidas (raro, mas possível).
Cuidados com seu Pet
- 1. Solanina (tóxica para cães e gatos).
- 2. Excesso de sal (prejudicial aos rins).
- 3. Gordura excessiva (causa pancreatite).
- 4. Óleo de soja (pode causar diarreia).
- 5. Temperos adicionados (cebola, alho, venenosos).
- 6. Batata crua ou verde (sempre tóxica).
- 7. Intolerância a carboidratos (pets).
- 8. Aditivos e conservantes (nocivos a pets).
- 9. Frutas cítricas (não presentes, mas evitar).
- 10. Cafeína (não presente, mas evitar).
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1036,00 kJ | Energia (kcal) | 1036 kJ kcal |
| Umidade | 49,00 g | Carboidrato total | 32,70 g |
| Carboidrato disponível | 29,50 g | Proteína | 4,04 g |
| Lipídios | 11,90 g | Fibra alimentar | 3,16 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 2,34 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 1,90 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,08 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 5,99 g |
| Ácidos graxos trans | 0,06 g | Cálcio | 5,78 mg |
| Ferro | 0,40 mg | Sódio | 189,00 mg |
| Magnésio | 12,80 mg | Fósforo | 63,00 mg |
| Potássio | 442,00 mg | Manganês | 0,13 mg |
| Zinco | 0,34 mg | Cobre | 0,09 mg |
| Selênio | 0,78 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,16 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 2,26 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 14,80 mg | Equivalente de folato | 5,64 mcg |
| Sal de adição | 0,47 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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