Bebida, café, c/ leite (meio a meio), s/ açúcar
Bebida, café, c/ leite (meio a meio), s/ açúcar: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
O café com leite (meio a meio), sem açúcar, é uma bebida clássica e reconfortante. Originário da Etiópia, o café é combinado com uma porção igual de leite, resultando em um sabor suave e equilibrado. A ausência de açúcar realça as notas naturais do café e a cremosidade do leite, tornando-o uma opção nutritiva e menos calórica.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- Antioxidantes do café protegem células contra danos oxidativos
- Melhora o foco e a concentração mental
- Aumenta os níveis de energia e desempenho físico
- Leite fornece cálcio essencial para ossos fortes
- Fonte de vitaminas do complexo B no leite
- Reduz risco de doenças como Parkinson e Alzheimer
- Pode diminuir a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2
- Estimula o metabolismo e a queima de gordura
- Melhora o humor e combate sintomas de depressão
- Hidrata o corpo devido ao seu teor de água
Algumas receitas
- Café com leite gelado e um toque de canela
- Smoothie energético de café, leite e banana
- Pudim de café com leite cremoso e sem açúcar
- Mousse de café leve e aerada com leite
- Sorvete caseiro de café e leite, sem adição de açúcar
- Overnight oats com café e leite, um café da manhã prático
- Molho de café para sobremesas, usando café e leite
- Bolo de café e leite, com cobertura leve
- Iogurte natural com café e leite, misturado para sabor
- Panquecas de café e leite, para um brunch diferente
Curiosidades sobre o alimento
- Combinar café com leite suaviza acidez natural do café
- Consumo sem açúcar evita picos glicêmicos indesejados
- Leite adiciona proteínas e gorduras, tornando a bebida mais saciante
- O café é a segunda bebida mais consumida globalmente
- A cafeína do café atinge o pico de efeito em 30-60 minutos
- Existem mais de 100 espécies de café, mas duas dominam
- O "meio a meio" refere-se à proporção de leite
- Café com leite é conhecido como "latte" na Itália
- Cultivado em mais de 70 países, principalmente tropicais
- Primeiro café documentado foi na Etiópia, século IX
Quando Evitar o Alimento
- Intolerância à lactose pode causar desconforto gastrointestinal
- Alergia à proteína do leite, como a caseína
- Refluxo gastroesofágico, café pode agravar a acidez
- Ansiedade ou nervosismo, cafeína pode intensificar sintomas
- Problemas de sono, cafeína antes de dormir atrapalha
- Enxaquecas, cafeína pode ser um gatilho para alguns
- Gravidez, moderação na cafeína é recomendada
- Pressão alta não controlada, cafeína pode elevar temporariamente
- Osteoporose, excesso de cafeína pode afetar absorção cálcio
- Crianças pequenas, cafeína e laticínios em excesso
Cuidados com você
- Proteínas do leite (caseína, albumina) causam reações alérgicas
- Lactose, em casos de intolerância digestiva
- Cafeína, em sensibilidade extrema ou alergia rara
- Traços de glúten, se processado em instalações compartilhadas
- Sulfitos, como conservantes em alguns leites
- Aditivos ou espessantes presentes em produtos lácteos
- Contaminantes de grãos de café, mofo ou pesticidas
- Proteínas de soja, se o "leite" for vegetal
- Nozes, se o produto for processado com derivados
- Corantes artificiais, se presentes em versões industrializadas
Cuidados com seu Pet
- Lactose em cães e gatos, causa diarreia e vômitos
- Cafeína é tóxica para cães e gatos, mesmo em pequenas doses
- Proteínas do leite podem causar alergias alimentares em pets
- Teobromina, presente em cacau, pode contaminar café
- Xilitol, adoçante tóxico, se o pet consumir restos
- Gordura do leite pode causar pancreatite em alguns animais
- Fosfato, em excesso, pode ser prejudicial aos rins
- Aditivos e conservantes em leite industrializado
- Mofo ou fungos nos grãos de café não processados
- Saborizantes artificiais, podem irritar o sistema digestivo
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 155,00 kJ | Energia (kcal) | 155 kJ kcal |
| Umidade | 92,30 g | Carboidrato total | 3,70 g |
| Carboidrato disponível | 3,70 g | Proteína | 1,82 g |
| Lipídios | 1,65 g | Fibra alimentar | 0,00 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,52 g |
| Colesterol | 6,19 mg | Ácidos graxos saturados | 1,01 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,49 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,06 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 55,20 mg |
| Ferro | 0,04 mg | Sódio | 32,40 mg |
| Magnésio | 9,69 mg | Fósforo | 45,70 mg |
| Potássio | 144,00 mg | Manganês | 0,02 mg |
| Zinco | 0,19 mg | Cobre | 0,01 mg |
| Selênio | 2,40 mcg | Vitamina A (RE) | 24,80 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 24,40 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,06 mg | Tiamina | 0,03 mg |
| Riboflavina | 0,16 mg | Niacina | 0,86 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,19 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 3,59 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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