Bebida, café, descafeinado, infusão 6%, s/ açúcar, Brasil
Bebida, café, descafeinado, infusão 6%, s/ açúcar, Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Uma bebida de café descafeinado, originária do Brasil, preparada por infusão com 6% de café. Caracteriza-se pela ausência de açúcar, oferecendo um sabor autêntico e suave do café, sem os efeitos estimulantes da cafeína. Ideal para quem busca uma opção mais leve e prazerosa, mantendo o ritual do café.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- Menor impacto na qualidade do sono.
- Reduz a ansiedade e nervosismo.
- Fonte de antioxidantes benéficos.
- Auxilia na hidratação diária.
- Não eleva a pressão arterial.
- Pode melhorar a função cerebral.
- Protege contra doenças neurodegenerativas.
- Reduz risco de diabetes tipo 2.
- Sem açúcar, evita picos glicêmicos.
- Contribui para a saúde do fígado.
Algumas receitas
- Café descafeinado gelado com leite de amêndoas.
- Mocaccino descafeinado sem açúcar com cacau.
- Smoothie energético com banana e café descafeinado.
- Sobremesa de panna cotta de café descafeinado.
- Marinada para carnes com um toque de café.
- Cocktail "Espresso Martini" descafeinado.
- Bolo de chocolate com calda de café descafeinado.
- Sorvete cremoso de café descafeinado caseiro.
- Adicione a shakes proteicos pós-treino.
- Beba puro para apreciar seu sabor natural.
Curiosidades sobre o alimento
- Processo de descafeinação mantém sabor.
- Métodos incluem água, CO2 ou solventes.
- Brasil é grande produtor de café.
- Café descafeinado ainda tem traços de cafeína.
- Consumo crescente por saúde.
- Ideal para sensíveis à cafeína.
- Pode ser consumido à noite.
- Descafeinado preserva muitos antioxidantes.
- História remonta ao início do século XX.
- Não interfere na absorção de nutrientes.
Quando Evitar o Alimento
- Alergia a componentes do café.
- Sensibilidade a resíduos de solventes.
- Gravidez, sempre consulte um médico.
- Amamentação, com moderação e orientação médica.
- Distúrbios gastrointestinais como refluxo.
- Insônia crônica, mesmo descafeinado pode atrapalhar.
- Interação com certos medicamentos específicos.
- Crianças pequenas, não recomendado.
- Problemas renais ou hepáticos graves.
- Se busca o efeito estimulante da cafeína.
Cuidados com você
- Proteínas específicas do grão de café.
- Componentes residuais do processo de descafeinação.
- Mofos ou fungos presentes no café.
- Aditivos ou flavorizantes adicionados.
- Contaminação cruzada com alérgenos.
- Sulfito, se usado no processamento.
- Ácido clorogênico em algumas pessoas.
- Histaminas liberadas por fermentação.
- Traços de glúten (raro, contaminação).
- Outros compostos orgânicos voláteis.
Cuidados com seu Pet
- Cafeína residual, mesmo em pequenas quantidades.
- Teobromina, tóxica para cães e gatos.
- Ácidos do café, podem irritar estômago.
- Mofos e toxinas fúngicas.
- Componentes do grão de café verde.
- Xilitol, se adoçado artificialmente.
- Chocolate, se combinado (muito tóxico).
- Aditivos e conservantes artificiais.
- Grandes quantidades de qualquer líquido.
- Óleos essenciais presentes no café.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 20,00 kJ | Energia (kcal) | 20 kJ kcal |
| Umidade | 99,30 g | Carboidrato total | 0,88 g |
| Carboidrato disponível | 0,36 g | Proteína | 0,13 g |
| Lipídios | 0,19 g | Fibra alimentar | 0,52 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,00 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,07 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,01 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,07 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 1,63 mg |
| Ferro | 0,09 mg | Sódio | 0,93 mg |
| Magnésio | 3,01 mg | Fósforo | 2,01 mg |
| Potássio | 25,30 mg | Manganês | 0,03 mg |
| Zinco | 0,01 mg | Cobre | 0,01 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,00 mg |
| Riboflavina | 0,00 mg | Niacina | 0,13 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 0,00 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,13 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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