Bebida, café, infusão 10%, c/ açúcar
Bebida, café, infusão 10%, c/ açúcar: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Esta é uma bebida de café, caracterizada por ser uma infusão de café a 10%, adoçada com açúcar. Originário da Etiópia, o café é uma das bebidas mais consumidas globalmente, apreciado por seu sabor intenso e efeito estimulante. A adição de açúcar realça o paladar, tornando-o mais agradável para muitos consumidores.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- Poderoso antioxidante, combatendo radicais livres, protegendo células
- Melhora foco mental, estado de alerta, impulsionando produtividade
- Aumenta desempenho físico, ideal para pré-treino energético
- Pode reduzir risco de doenças neurodegenerativas como Parkinson
- Contribui para a saúde do fígado, protegendo contra cirrose
- Ajuda na queima de gordura, acelerando o metabolismo corporal
- Minimiza risco de diabetes tipo 2, regulando o açúcar
- Alivia dores de cabeça, agindo como analgésico natural
- Melhora o humor, combatendo sintomas leves de depressão
- Rico em nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B
Algumas receitas
- Café Gelado Cremoso: Misture com leite, gelo e chantilly
- Mocha Caseiro: Adicione chocolate em pó e leite vaporizado
- Affogato Clássico: Despeje sobre uma bola de sorvete de baunilha
- Café com Especiarias: Canela, cardamomo ou noz-moscada para sabor
- Irish Coffee: Com uísque irlandês e creme batido suavemente
- Frappuccino de Café: Bata com gelo, leite e calda de caramelo
- Tiramisu Rápido: Use para umedecer biscoitos champanhe na sobremesa
- Café Expresso Martini: Com vodka, licor de café e gelo
- Smoothie Energético: Combine com banana, aveia e leite vegetal
- Bolo de Café Húmido: Ingrediente para massa e calda saborosa
Curiosidades sobre o alimento
- Descoberta por pastores etíopes observando cabras energizadas
- Originalmente mastigado como fruto, não bebido inicialmente
- Proibido em alguns países por seus efeitos estimulantes
- É a segunda commodity mais comercializada no mundo
- Existem duas espécies principais: Arábica e Robusta
- Finlândia é o país com maior consumo per capita
- Grãos de café são sementes de uma fruta vermelha
- Café descafeinado ainda contém pequenas quantidades de cafeína
- Espresso significa "expresso" em italiano, feito sob pressão
- O termo "coffee break" surgiu no século XIX
Quando Evitar o Alimento
- Gravidez e amamentação: Cafeína pode afetar o bebê
- Problemas cardíacos: Pode aumentar a pressão arterial e arritmias
- Ansiedade e insônia: Agrava sintomas, dificulta o sono
- Refluxo gastroesofágico: Aumenta a acidez estomacal, piorando o refluxo
- Enxaquecas frequentes: Pode ser gatilho para algumas pessoas
- Osteoporose: Excesso pode interferir na absorção de cálcio
- Pressão alta descontrolada: Aumenta temporariamente a pressão
- Síndrome do intestino irritável: Pode irritar o trato digestivo
- Cirurgia iminente: Pode interferir com medicamentos e anestesia
- Crianças e adolescentes: Evitar devido ao impacto no desenvolvimento
Cuidados com você
- Cafeína: Pode causar sensibilidade ou reações adversas
- Açúcar: Em casos raros, pode haver intolerância ou alergia
- Mofo: Presente em grãos mal armazenados, causando reações
- Aditivos e aromatizantes: Presentes em cafés saborizados, alergênicos
- Proteínas do café: Reações alérgicas raras a componentes
- Histamina: Algumas pessoas são sensíveis a seu teor
- Polen: Contaminação cruzada durante o processamento
- Laticínios (se adicionado): Alergia à lactose ou proteína do leite
- Glúten (se processado junto): Contaminação cruzada em fábricas
- Sulfitos: Podem ser usados em processamento, causando sensibilidade
Cuidados com seu Pet
- Cafeína: Tóxica para cães, gatos e pássaros, muito perigosa
- Açúcar: Causa problemas digestivos, obesidade e diabetes
- Xilitol (se adoçante): Extremamente tóxico para cães, fatal
- Chocolate (se adicionado): Teobromina é tóxica para pets
- Leite (se adicionado): Muitos pets são intolerantes à lactose
- Grãos de café: Podem ser irritantes ou tóxicos se ingeridos
- Aromatizantes artificiais: Potencialmente prejudiciais para animais
- Mofo: Pode causar intoxicação e problemas de saúde
- Fungos: Presentes em grãos, podem ser tóxicos para pets
- Aditivos químicos: Podem causar reações adversas em animais
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 172,00 kJ | Energia (kcal) | 172 kJ kcal |
| Umidade | 89,60 g | Carboidrato total | 9,28 g |
| Carboidrato disponível | 9,28 g | Proteína | 0,67 g |
| Lipídios | 0,06 g | Fibra alimentar | 0,00 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,39 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,05 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 3,19 mg |
| Ferro | 0,01 mg | Sódio | 1,92 mg |
| Magnésio | 8,93 mg | Fósforo | 8,74 mg |
| Potássio | 143,00 mg | Manganês | 0,04 mg |
| Zinco | 0,00 mg | Cobre | 0,01 mg |
| Selênio | 0,05 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,03 mg | Tiamina | 0,01 mg |
| Riboflavina | 0,07 mg | Niacina | 0,18 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 1,84 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 6,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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