Bebida, café - infusão 10% - intenso, c/ leite desnatado (meio a meio), "média", s/ açúcar
Bebida, café - infusão 10% - intenso, c/ leite desnatado (meio a meio), "média", s/ açúcar: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Esta bebida é um café de infusão intensa a 10%, misturado em proporção 'meio a meio' com leite desnatado. É uma opção de tamanho 'média' e, crucialmente, não contém açúcar adicionado. Uma escolha popular para quem busca sabor robusto e cremosidade, com foco na saúde e controle calórico.
Grupo: Bebidas
Quais os benefícios deste alimento
- Aumenta o estado de alerta e concentração mental
- Melhora o desempenho físico e resistência atlética
- Rico em antioxidantes, combate radicais livres
- Pode reduzir risco de certas doenças crônicas
- Estimula o metabolismo e queima de gordura
- Promove a saúde cardiovascular em doses moderadas
- Contém nutrientes essenciais como riboflavina
- Pode auxiliar na proteção contra Parkinson e Alzheimer
- Contribui para o bom humor e bem-estar geral
- Hidratação com baixo teor calórico (sem açúcar)
Algumas receitas
- Café com leite desnatado gelado e canela
- Smoothie de café e banana com leite desnatado
- Mousse de café dietética com leite desnatado
- Overnight oats com café e leite desnatado
- Sorvete caseiro de café light e leite desnatado
- Frappuccino de café sem açúcar e leite desnatado
- Pudim de chia com café e leite desnatado
- Brownie de café sem açúcar com cobertura leve
- Iced latte com café intenso e leite desnatado
- Tiramisu light com café e substituto de açúcar
Curiosidades sobre o alimento
- Café é a segunda commodity mais negociada globalmente
- Existem duas principais espécies de café: Arábica e Robusta
- A Finlândia é um dos maiores consumidores de café mundial
- O processo de torra define grande parte do sabor final
- O leite desnatado tem menos gordura, mas mesmas proteínas
- O café foi descoberto por um pastor etíope e suas cabras
- Infusão a 10% indica uma concentração específica do café
- O café sem açúcar é ideal para dietas e diabéticos
- "Meio a meio" refere-se à proporção equilibrada dos ingredientes
- O café pode ter mais de 1000 compostos aromáticos diferentes
Quando Evitar o Alimento
- Gravidez, devido ao risco de ingestão excessiva de cafeína
- Amamentação, cafeína pode passar para o leite materno
- Ansiedade ou transtornos de pânico, pode agravar sintomas
- Insônia ou dificuldade para dormir, especialmente à noite
- Problemas cardíacos ou hipertensão não controlada
- Úlceras gástricas ou refluxo gastroesofágico (azia)
- Osteoporose, cafeína pode afetar absorção de cálcio
- Enxaquecas frequentes, pode ser um gatilho para alguns
- Crianças pequenas, devido à sensibilidade à cafeína
- Uso de certos medicamentos que interagem com cafeína
Cuidados com você
- Proteínas do leite de vaca, intolerância à lactose
- Caseína e soro do leite, reações alérgicas severas
- Cafeína em excesso, sensibilidade individual elevada
- Contaminação cruzada com outros alérgenos na preparação
- Aditivos ou conservantes presentes em alguns leites
- Resíduos de pesticidas ou fungicidas no café
- Componentes específicos do grão de café em raros casos
- Sulfitos presentes como conservantes em produtos
- Glúten (se houver contaminação cruzada no processamento)
- Nenhuma alergia comum diretamente ao café puro
Cuidados com seu Pet
- Cafeína: altamente tóxica para cães e gatos
- Lactose: a maioria dos pets é intolerante à lactose
- Teobromina (presente em café): tóxica para cães
- Gordura do leite: pode causar diarreia e vômitos
- Açúcares (se adicionados): problemas digestivos, obesidade
- Xilitol (adoçante): extremamente tóxico para cães
- Componentes do café: podem causar tremores e convulsões
- Desidratação: cafeína é diurética para animais
- Pancreatite: gordura do leite pode desencadear em cães
- Nenhum componente do café é seguro para animais
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 104,00 kJ | Energia (kcal) | 104 kJ kcal |
| Umidade | 93,60 g | Carboidrato total | 3,82 g |
| Carboidrato disponível | 3,82 g | Proteína | 1,83 g |
| Lipídios | 0,22 g | Fibra alimentar | 0,00 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,57 g |
| Colesterol | 1,88 mg | Ácidos graxos saturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,03 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,00 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 68,90 mg |
| Ferro | 0,00 mg | Sódio | 26,20 mg |
| Magnésio | 9,98 mg | Fósforo | 47,70 mg |
| Potássio | 148,00 mg | Manganês | 0,02 mg |
| Zinco | 0,19 mg | Cobre | 0,01 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4,50 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,04 mg | Tiamina | 0,03 mg |
| Riboflavina | 0,17 mg | Niacina | 0,85 mg |
| Vitamina B6 | 0,00 mg | Vitamina B12 | 0,28 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 3,75 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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