Bebida, substituto do leite - bebida vegetal à base de arroz, c/ cacau em pó, s/ açúcar
Bebida, substituto do leite - bebida vegetal à base de arroz, c/ cacau em pó, s/ açúcar: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Esta bebida vegetal à base de arroz com cacau em pó, sem açúcar, é uma alternativa láctea popular. Originária da moagem e filtração do arroz, oferece um perfil leve e cremoso, ideal para quem busca opções livres de laticínios e açúcares adicionados, mantendo o sabor do chocolate.
Grupo: Cereais e derivados
Quais os benefícios deste alimento
- Livre de lactose e laticínios, ideal para intolerantes.
- Naturalmente sem colesterol, bom para saúde cardiovascular.
- Baixo teor de gordura saturada, contribui para dieta saudável.
- Adequado para dietas veganas e vegetarianas.
- Geralmente sem glúten, seguro para celíacos.
- Fonte de antioxidantes do cacau, combate radicais livres.
- Fácil digestão para muitos, menos desconforto gástrico.
- Pode ser fortificado com cálcio e vitaminas essenciais.
- Sem açúcares adicionados, controla o consumo de açúcar.
- Sabor agradável de chocolate sem culpa.
Algumas receitas
- Chocolate quente cremoso e saudável.
- Smoothies de frutas e vegetais.
- Mingau de aveia noturno nutritivo.
- Base para pudins e mousses veganos.
- Panquecas e waffles com toque achocolatado.
- Café mocha caseiro delicioso.
- Cereal matinal com sabor extra.
- Sorvete vegano de chocolate.
- Bolos e muffins sem laticínios.
- Bebida refrescante pós-treino.
Curiosidades sobre o alimento
- Bebidas de arroz são alternativas lácteas antigas.
- Cacau era considerado alimento divino por maias.
- Versões sem açúcar são tendência de saúde.
- Arroz é cereal base para muitas culturas.
- Pode ser feito em casa com poucos ingredientes.
- Popular entre pessoas com alergias alimentares.
- Textura mais leve que leite de vaca.
- Cacau contém teobromina, um estimulante natural.
- Muitas marcas fortificam com B12.
- Excelente para cozinhar e assar.
Quando Evitar o Alimento
- Alergia conhecida ao arroz.
- Necessidade de alta ingestão proteica.
- Diabéticos (mesmo sem açúcar, carboidratos).
- Bebês e crianças pequenas (substituto nutricional).
- Pessoas com deficiência de iodo (se não fortificado).
- Dietas com restrição de carboidratos.
- Sensibilidade a aditivos ou gomas.
- Busca por fonte exclusiva de cálcio (se não fortificado).
- Intolerância ao cacau ou seus componentes.
- Doença celíaca (verificar certificação sem glúten).
Cuidados com você
- Arroz, principal componente, pode desencadear reações.
- Cacau, embora menos comum, pode causar alergia.
- Contaminação cruzada com outros alérgenos na produção.
- Aditivos como gomas e espessantes podem ser sensíveis.
- Ingredientes não declarados em rótulos incompletos.
- Proteínas residuais do arroz podem causar reação.
- Sensibilidade a traços de outros grãos.
- Reações a flavorizantes ou corantes (se presentes).
- Componentes do cacau como aminas biogênicas.
- Alergia rara a lecitina de girassol (se usada).
Cuidados com seu Pet
- Cacau (teobromina) é altamente tóxico para cães.
- Gatos também são sensíveis à teobromina do cacau.
- Arroz pode causar alergias ou sensibilidades em alguns pets.
- Aditivos e conservantes podem ser prejudiciais.
- Açúcares (mesmo que não adicionados, carboidratos) em excesso.
- Substâncias desconhecidas para o sistema digestivo animal.
- Xilitol (se presente, mas improvável em "sem açúcar").
- Qualquer ingrediente não natural para a dieta animal.
- Pode causar problemas gastrointestinais em pets.
- Evitar para todos os animais devido ao cacau.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 0,00 kJ | Energia (kcal) | 0 kcal |
| Umidade | 80,30 g | Carboidrato total | 14,00 g |
| Carboidrato disponível | 10,10 g | Proteína | 2,21 g |
| Lipídios | 2,24 g | Fibra alimentar | 3,97 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 0,85 g |
| Colesterol | 0,00 mg | Ácidos graxos saturados | 0,81 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,02 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 281,00 g |
| Ácidos graxos trans | 0,00 g | Cálcio | 119,00 mg |
| Ferro | 1,57 mg | Sódio | 37,20 mg |
| Magnésio | 59,80 mg | Fósforo | 123,00 mg |
| Potássio | 176,00 mg | Manganês | 0,64 mg |
| Zinco | 0,80 mg | Cobre | 33,70 mg |
| Selênio | 3,41 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 56,70 mcg | Vitamina D | 0,90 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,43 mg | Tiamina | 24,30 mg |
| Riboflavina | 127,00 mg | Niacina | 0,57 mg |
| Vitamina B6 | 35,10 mg | Vitamina B12 | 0,00 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 5,00 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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