Beterraba: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Beterraba?
Beterraba é um alimento classificado no grupo Vegetais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 67 kcal / 279 kJ |
| Umidade | 82 g |
| Carboidrato total | 13.3 g |
| Carboidrato disponível | 9.36 g |
| Proteína | 2.35 g |
| Lipídios totais | 1.31 g |
| Fibra alimentar | 3.95 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.2 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.3 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.76 g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 g |
| Cálcio | 17.1 mg |
| Ferro | 0.38 mg |
| Sódio | 11.1 mg |
| Magnésio | 25.4 mg |
| Fósforo | 25.6 mg |
| Potássio | 439 mg |
| Manganês | 1.4 mg |
| Zinco | 0.6 mg |
| Cobre | 0.1 mg |
| Selênio | 0.26 µg |
| Vitamina A (RE) | 1.79 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 67 kcal por 100g, Beterraba contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 2.35g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 3.95g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (17.1mg), ferro (0.38mg), magnésio (25.4mg) e potássio (439mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Beterraba?
Beterraba é um alimento do grupo Vegetais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Beterraba?
Destacam-se: energia 67 kcal, carboidratos 13.3g, proteínas 2.35g, lipídios 1.31g e fibra 3.95g por 100g.
Beterraba engorda?
O consumo moderado de Beterraba dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 67 kcal por 100g.
Como preparar Beterraba de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Beterraba?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 9.36g por 100g.
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