Beterraba: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Beterraba?
Beterraba é um alimento classificado no grupo Vegetais e derivados pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 27 kcal / 113 kJ |
| Umidade | 91.8 g |
| Carboidrato total | 6.29 g |
| Carboidrato disponível | 4.25 g |
| Proteína | 1.23 g |
| Lipídios totais | 0.09 g |
| Fibra alimentar | 2.04 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.01 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.02 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.03 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Cálcio | 13.3 mg |
| Ferro | 0.21 mg |
| Sódio | 19.9 mg |
| Magnésio | 14.4 mg |
| Fósforo | 26.3 mg |
| Potássio | 214 mg |
| Manganês | 0.17 mg |
| Zinco | 0.31 mg |
| Cobre | 0.03 mg |
| Selênio | 0.18 µg |
| Vitamina A (RE) | 1.78 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 27 kcal por 100g, Beterraba contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 1.23g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 2.04g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (13.3mg), ferro (0.21mg), magnésio (14.4mg) e potássio (214mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Beterraba?
Beterraba é um alimento do grupo Vegetais e derivados, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Beterraba?
Destacam-se: energia 27 kcal, carboidratos 6.29g, proteínas 1.23g, lipídios 0.09g e fibra 2.04g por 100g.
Beterraba engorda?
O consumo moderado de Beterraba dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 27 kcal por 100g.
Como preparar Beterraba de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Beterraba?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 4.25g por 100g.
Comentários