Biscoito, doce, amanteigado, chocolate, Brasil
Biscoito, doce, amanteigado, chocolate, Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
Um biscoito doce e amanteigado, frequentemente enriquecido com pedaços ou cobertura de chocolate, é um clássico da culinária brasileira. Sua textura macia e sabor rico o tornam um favorito em lanches e sobremesas, combinando a tradição europeia com o toque tropical local. É uma indulgência saborosa para todas as idades.
Grupo: Cereais e derivados | Marca: Bauducco
Quais os benefícios deste alimento
- Proporciona energia rápida para atividades diárias.
- Melhora temporariamente o humor e sensação de bem-estar.
- Cacau oferece antioxidantes em pequenas quantidades.
- Fonte de carboidratos para reabastecimento imediato.
- Estimula o prazer e a satisfação gustativa momentânea.
- Ajuda a combater a fadiga em curtos períodos.
- Pode ser parte de uma dieta equilibrada com muita moderação.
- Conforto emocional e bem-estar psicológico temporário.
- Pode conter minerais como ferro, dependendo do chocolate.
- Bom para um lanche rápido e saboroso ocasional.
Algumas receitas
- Servir com café ou chá da tarde.
- Crumble sobre sorvete de baunilha cremoso.
- Base para torta de chocolate gelada irresistível.
- Acompanhamento para fondue de frutas variadas.
- Decoração criativa para bolos e cupcakes festivos.
- Misturar em milkshakes cremosos de sobremesa.
- Recheio para sanduíches de biscoito com doce de leite.
- Adicionar à massa de bolo de caneca rápido.
- Transformar em farofa para pavês deliciosos.
- Degustar puro como um mimo ocasional e prazeroso.
Curiosidades sobre o alimento
- Biscoitos amanteigados têm origem europeia antiga, séculos atrás.
- Chocolate foi introduzido no Brasil pelos portugueses colonizadores.
- Popular em festas juninas e celebrações familiares brasileiras.
- Variedades regionais com toques únicos do Brasil.
- O termo "biscoito" vem do latim "bis coctus" (cozido duas vezes).
- Indústria de biscoitos é forte no mercado brasileiro atual.
- Muitas marcas famosas criam versões caseiras artesanais.
- Consumido em diferentes momentos do dia no Brasil.
- Símbolo de carinho e afeto em presentes e lembranças.
- Cacau é um fruto nativo das Américas, com história rica.
Quando Evitar o Alimento
- Alto teor de açúcar, prejudicial à saúde metabólica.
- Rico em gorduras saturadas, aumenta o colesterol ruim.
- Excesso de calorias, contribui para ganho de peso.
- Baixo valor nutricional, poucas vitaminas e minerais essenciais.
- Pode causar picos de glicose em diabéticos.
- Contribui para cáries dentárias e problemas bucais.
- Pode conter gorduras trans, ruins para o coração.
- Pessoas com intolerância à lactose devem evitar.
- Crianças pequenas devem consumir com muita moderação.
- Pode agravar condições de saúde como obesidade.
Cuidados com você
- Glúten presente na farinha de trigo comum.
- Lactose e proteínas do leite de vaca.
- Soja, comum em lecitina de chocolate industrializado.
- Ovos, usados na massa de biscoito amanteigado.
- Amendoim ou outras oleaginosas (contaminação cruzada possível).
- Corantes e aromatizantes artificiais em alguns produtos.
- Sulfite, como conservante em certos ingredientes.
- Castanhas, como avelãs ou castanha de caju.
- Trigo, um dos principais alérgenos alimentares.
- Milho e seus derivados, como xarope de milho.
Cuidados com seu Pet
- Chocolate é tóxico para cães e gatos, perigoso.
- Xilitol, adoçante artificial, letal para cães.
- Lactose pode causar diarreia e desconforto em animais.
- Gordura excessiva causa pancreatite em cães e gatos.
- Glúten pode causar sensibilidade em alguns pets.
- Açúcar em excesso causa obesidade e diabetes em pets.
- Cafeína no chocolate é perigosa para animais.
- Nozes de macadâmia são tóxicas para cães.
- Uvas e passas (não neste, mas bom saber).
- Fermento pode causar inchaço perigoso no estômago.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 2001,00 kJ | Energia (kcal) | 2001 kJ kcal |
| Umidade | 1,64 g | Carboidrato total | 70,90 g |
| Carboidrato disponível | 70,90 g | Proteína | 8,45 g |
| Lipídios | 17,60 g | Fibra alimentar | 0,00 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 1,38 g |
| Colesterol | 109,00 mg | Ácidos graxos saturados | 10,40 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,18 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,92 g |
| Ácidos graxos trans | 3,88 g | Cálcio | 29,90 mg |
| Ferro | 0,30 mg | Sódio | 361,00 mg |
| Magnésio | 12,40 mg | Fósforo | 105,00 mg |
| Potássio | 114,00 mg | Manganês | 0,79 mg |
| Zinco | 0,39 mg | Cobre | 0,17 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 150,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,68 mg |
| Riboflavina | 0,07 mg | Niacina | 0,33 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | Vitamina B12 | 0,37 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 0,00 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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