Biscoito, doce, amanteigado, leite, Brasil
Biscoito, doce, amanteigado, leite, Brasil: Análise Nutricional e Benefícios à Saúde
Descrição do Alimento
O biscoito doce amanteigado de leite é um clássico da culinária brasileira. Com textura delicada e sabor reconfortante, é feito com farinha, açúcar, manteiga e leite. Perfeito para acompanhar um café ou chá, remete à infância e momentos de aconchego familiar.
Grupo: Cereais e derivados | Marca: Bauducco
Quais os benefícios deste alimento
- 1. Fornece energia rápida para atividades diárias.
- 2. Pode elevar o humor e o bem-estar.
- 3. Oferece carboidratos para função cerebral.
- 4. Ajuda a saciar a fome momentaneamente.
- 5. Pode ser fonte de cálcio (do leite).
- 6. Contribui para momentos de prazer e relaxamento.
- 7. Versátil para pequenos lanches ocasionais.
- 8. Pode conter vitaminas do complexo B (da farinha).
- 9. Estimula o apetite em casos específicos.
- 10. Proporciona uma experiência gustativa reconfortante.
Algumas receitas
- 1. Biscoitos com café: Mergulhe no café da manhã ou lanche.
- 2. Torta de biscoito: Base crocante para tortas doces.
- 3. Pavê de biscoito: Camadas de creme e biscoito.
- 4. Cheesecake sem forno: Utilize como base triturada.
- 5. Crumble de frutas: Adicione biscoito esfarelado por cima.
- 6. Milkshake com biscoito: Bata com sorvete e leite.
- 7. Sobremesa de copo: Biscoito triturado com iogurte e frutas.
- 8. Farofa doce: Triture e adicione em sobremesas.
- 9. Brigadeiro de biscoito: Misture pedaços no brigadeiro.
- 10. Lanche escolar: Porção controlada para crianças.
Curiosidades sobre o alimento
- 1. Biscoito vem do latim "bis coctus", cozido duas vezes.
- 2. Antigos romanos já faziam biscoitos para viagens longas.
- 3. No Brasil, "bolacha" e "biscoito" geram debates.
- 4. Existem milhares de tipos de biscoitos no mundo.
- 5. A manteiga confere sabor e textura únicos.
- 6. Receitas caseiras variam muito regionalmente no Brasil.
- 7. Alguns biscoitos são símbolos de festividades.
- 8. O leite adiciona maciez e umidade à massa.
- 9. A indústria de biscoitos é gigante globalmente.
- 10. Biscoitos amanteigados são populares em chás da tarde.
Quando Evitar o Alimento
- 1. Diabetes: Alto teor de açúcar pode elevar glicemia.
- 2. Doenças cardíacas: Gorduras saturadas podem ser prejudiciais.
- 3. Controle de peso: Calorias elevadas contribuem para ganho.
- 4. Colesterol alto: Manteiga e gorduras podem impactar negativamente.
- 5. Alergia a leite: Evitar devido à presença de laticínios.
- 6. Alergia a glúten: Contém farinha de trigo, evitar sempre.
- 7. Intolerância à lactose: Leite presente pode causar desconforto.
- 8. Dieta restritiva: Geralmente alto em calorias vazias.
- 9. Inflamação crônica: Excesso de açúcar e gordura pode agravar.
- 10. Cáries dentárias: Açúcar contribui para problemas bucais.
Cuidados com você
- 1. Glúten: Presente na farinha de trigo, causa doença celíaca.
- 2. Proteínas do leite: Lactose e caseína podem causar alergias.
- 3. Soja: Pode estar presente como lecitina de soja.
- 4. Ovo: Ingrediente comum em muitas receitas de biscoito.
- 5. Amendoim: Contaminação cruzada ou ingrediente direto.
- 6. Castanhas: Outros tipos de nozes, contaminação cruzada.
- 7. Corantes artificiais: Podem desencadear reações em sensíveis.
- 8. Conservantes: Alguns aditivos podem causar sensibilidade.
- 9. Sulfitos: Usados como conservantes em alguns produtos.
- 10. Fermento químico: Componentes podem irritar pessoas sensíveis.
Cuidados com seu Pet
- 1. Lactose: Cães e gatos frequentemente intolerantes ao leite.
- 2. Açúcar: Pode causar obesidade e diabetes em pets.
- 3. Gorduras: Excesso pode levar a pancreatite em cães.
- 4. Xilitol: Edulcorante tóxico para cães, mesmo em pequenas doses.
- 5. Chocolate: Muito tóxico para cães e gatos, evitar completamente.
- 6. Cafeína: Presente em chocolate, perigosa para animais.
- 7. Nozes de macadâmia: Tóxicas para cães, evitar.
- 8. Uvas e passas: Tóxicas para cães, causar insuficiência renal.
- 9. Farinha de trigo: Pode causar sensibilidade digestiva em pets.
- 10. Sal: Excesso pode levar a intoxicação por sódio.
Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
| Componente | Valor | Componente | Valor |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1986,00 kJ | Energia (kcal) | 1986 kJ kcal |
| Umidade | 3,29 g | Carboidrato total | 68,00 g |
| Carboidrato disponível | 67,60 g | Proteína | 8,67 g |
| Lipídios | 18,50 g | Fibra alimentar | 0,42 g |
| Álcool | 0,00 g | Cinzas | 1,49 g |
| Colesterol | 115,00 mg | Ácidos graxos saturados | 10,90 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,45 g | Ácidos graxos poliinsaturados | 0,97 g |
| Ácidos graxos trans | 4,08 g | Cálcio | 29,40 mg |
| Ferro | 0,29 mg | Sódio | 355,00 mg |
| Magnésio | 12,20 mg | Fósforo | 103,00 mg |
| Potássio | 112,00 mg | Manganês | 0,78 mg |
| Zinco | 0,39 mg | Cobre | 0,17 mg |
| Selênio | 0,00 mcg | Vitamina A (RE) | 0,00 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 157,00 mcg | Vitamina D | 0,00 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,00 mg | Tiamina | 0,67 mg |
| Riboflavina | 0,07 mg | Niacina | 0,32 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | Vitamina B12 | 0,37 mcg |
| Vitamina C | 0,00 mg | Equivalente de folato | 0,00 mcg |
| Sal de adição | 0,00 g | Açúcar de adição | 0,00 g |
| Gordura de adição | 0,00 g | Proteína vegetal | 0,00 g |
| Proteína animal | 0,00 g |
⚠️ Aviso de Responsabilidade – Tabela Nutricional Detalhada (Valores por 100g)
As informações nutricionais apresentadas nesta tabela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Elas têm finalidade exclusivamente informativa e educacional e não substituem avaliação, diagnóstico ou tratamento profissional.
Antes de fazer alterações na sua dieta ou iniciar qualquer regime alimentar, consulte um nutricionista ou profissional de saúde qualificado.
������ Fonte: TBCA
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