Camarão: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Camarão?
Camarão é um alimento classificado no grupo Pescados e frutos do mar pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 66 kcal / 277 kJ |
| Umidade | 84.2 g |
| Carboidrato total | 3.07 g |
| Carboidrato disponível | 2.28 g |
| Proteína | 9.36 g |
| Lipídios totais | 1.93 g |
| Fibra alimentar | 0.79 g |
| Colesterol | 120 mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.4 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.39 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.85 g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 g |
| Cálcio | 53.3 mg |
| Ferro | 1.32 mg |
| Sódio | 383 mg |
| Magnésio | 14.2 mg |
| Fósforo | 145 mg |
| Potássio | 119 mg |
| Manganês | 0.13 mg |
| Zinco | 0.66 mg |
| Cobre | 0.22 mg |
| Selênio | 0.13 µg |
| Vitamina A (RE) | 11.3 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 66 kcal por 100g, Camarão contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 9.36g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 0.79g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (53.3mg), ferro (1.32mg), magnésio (14.2mg) e potássio (119mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Camarão?
Camarão é um alimento do grupo Pescados e frutos do mar, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Camarão?
Destacam-se: energia 66 kcal, carboidratos 3.07g, proteínas 9.36g, lipídios 1.93g e fibra 0.79g por 100g.
Camarão engorda?
O consumo moderado de Camarão dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 66 kcal por 100g.
Como preparar Camarão de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Camarão?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 2.28g por 100g.
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