Camarão: valor nutricional, benefícios e cuidados
O que é Camarão?
Camarão é um alimento classificado no grupo Pescados e frutos do mar pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Este guia apresenta informações nutricionais detalhadas, benefícios para a saúde e cuidados no consumo, baseados em dados oficiais.
Tabela Nutricional (por 100g)
| Componente | Valor |
|---|---|
| Energia | 117 kcal / 489 kJ |
| Umidade | 76.2 g |
| Carboidrato total | 6.37 g |
| Carboidrato disponível | 5.99 g |
| Proteína | 10.8 g |
| Lipídios totais | 5.38 g |
| Fibra alimentar | 0.38 g |
| Colesterol | 125 mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.93 g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.24 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.69 g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 g |
| Cálcio | 98.9 mg |
| Ferro | 1.44 mg |
| Sódio | 242 mg |
| Magnésio | 17.1 mg |
| Fósforo | 181 mg |
| Potássio | 163 mg |
| Manganês | 0.11 mg |
| Zinco | 0.82 mg |
| Cobre | 0.23 mg |
| Selênio | 2.39 µg |
| Vitamina A (RE) | 35.3 µg |
Benefícios e Cuidados
Aviso: As informações abaixo são educativas e não substituem orientação profissional. Consulte um nutricionista ou médico para avaliação individualizada.
- Fonte de energia: Com 117 kcal por 100g, Camarão contribui para o aporte energético diário.
- Proteínas: 10.8g de proteínas por 100g auxiliam na manutenção da massa muscular.
- Fibra alimentar: 0.38g de fibra por 100g favorecem a saúde intestinal.
- Micronutrientes: Contém minerais como cálcio (98.9mg), ferro (1.44mg), magnésio (17.1mg) e potássio (163mg).
Cuidados: O consumo deve ser equilibrado. Pessoas com restrições específicas (hipertensão, diabetes, alergias) devem buscar orientação profissional.
Perguntas Frequentes
O que é Camarão?
Camarão é um alimento do grupo Pescados e frutos do mar, amplamente consumido no Brasil.
Quais os principais nutrientes de Camarão?
Destacam-se: energia 117 kcal, carboidratos 6.37g, proteínas 10.8g, lipídios 5.38g e fibra 0.38g por 100g.
Camarão engorda?
O consumo moderado de Camarão dentro de uma dieta equilibrada não engorda. O valor calórico é de 117 kcal por 100g.
Como preparar Camarão de forma saudável?
Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas. Evite frituras excessivas.
Quem tem diabetes pode comer Camarão?
Consulte seu nutricionista. O carboidrato disponível é de 5.99g por 100g.
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